Bir Pletok merupakan minuman yang akrab pada budaya Betawi, minuman khas yang berwarna merah tua ini memiliki cerita panjang sejak zaman kolonial. Bahkan pada 2012, Bir Pletok masuk dalam 30 ikon kuliner nusantara oleh Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif pada saat itu.
Meski terdapat nama Bir di depannya, Bir Pletok sama sekali tidak mengandung alkohol. Minuman tersebut memiliki aroma dan rasa yang khas, diantaranya rasa pedas dan harumnya rempah yang membuat tubuh menjadi hangat. Bir Pletok memiliki bahan campuran yang cukup banyak, diantaranya Jahe, Cengkeh, Gula, Biji Pala, Lada, Daun pandan, Kapulaga dan daun jeruk. Dicuaca yang dingin, tak ada salahnya mencoba mengkonsumi Bir Pletok, selain itu menyantap roti tawar juga cocok untuk dimakan bersamaan.
5. Bandrek
Â
Minuman lainnya yang juga mudah untuk ditemui ialah Bandrek. Bandrek merupakan minuman hangat berbahan Jahe, yang khas dari negeri pasundan, Jawa Barat. Warnanya yang kecokelatan dari campuran, susu dan gula aren membuat minuman tersebut terlihat sederhana, akan tetapi rasa yang kuat dari Jahe, menjadikan minuman tersebut memiliki tempat yang spesial untuk dijadikan referensi dikala cuaca dingin. Pembuatan olahan minuman Bandrek tersebut sangat mudah, dan banyak yang menjajakannya di warung pinggir jalan, dan harganya sangat cocok dikantong.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
