Penggunaan gula merah baik kelapa maupun aren sudah menjadi pilihan banyak orang karena dipandang lebih baik dibandingkan dengan gula pasir (tebu). Termasuk masyarakat dunia, kini kesadaran masyarakat di negara-negara maju juga mulai meningkat untuk banyak menggunakan gula dari Palm Sugar (gula kelapa dan aren).Â
Maka Dr. Cahyono pun mengatakan, "yang betul-betul sama sekali tidak boleh dikonsumsi adalah gula pasir, baik secara langsung maupun tidak langsung. Minum kopi kalau mau sehat, jangan pakai gula. Kalau masih ingin manis, ya pakai gula stevia, atau gula jagung, atau gula aren."
Referensi: Gobapalmindonesia.com dan yourpalmsugar.com
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H