 Apabila tubuh tidak cukup mendapat zat-zat gizi, maka salah satu fungsi tersebut akan menderita gangguan dan hambatan, bahkan akan menjalar ke gannguan fungsi-fungsi yang lain.
Konsep Dasar Makanan Sehat Dan Bergizi Untuk Keluarga
    Sejak tahun 1955 di Indonesia dikenalkan konsep "Empat Sehat Lima Sempurna" oleh Prof. Poerwo Soedarmo yang sering disebut juga Bapak Gizi Indonesia, dengan tujuan agar masyarakat memahami pola makan yang benar. Konsep tersebut terdiri dari lima kelompok makanan, yaitu: (1) makanan pokok, (2) lauk-pauk, (3) sayur-sayuran, (4) buah-buahan, dan (5) susu.
Jadi, Salah satu faktor yang berpengaruh dalam mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas adalah status kesehatan masyarakat terutama status gizi dalam keluarga. Dimana kualitas sumber daya manusia dewasa sangat tergantung pada pertumbuhan dan perkembangan sejak dalam kandungan, bayi, anak dan remaja.
  Masalah gizi yang terjadi dimasyarakat dapat di kurangi dengan membuat masyarakat sadar betapa pentingnya status gizi yang baik bagi diri mereka sendiri. Sehingga kita sebagai mahasiswa promosi kesehatan / tenaga penyuluh wajib penyuluhan mengenai pentingnya zat gizi ini penting untuk sering dilakukan mengingat banyak masyarakat yang masih belum mengerti mengenai cara menciptakan status gizi yang baik.
