"Eh, tau nggak? Di Ngawi tuh ada coklat tempe lho!"
"Hah? Coklat tempe? Serius?"
Yap, ini bukan cerita bohong. Di sudut kota kecil bernama Ngawi, ada cerita manis yang menggelitik lidah dan menghangatkan hati. Bayangkan saja, di tempat yang terjepit antara Jawa Tengah dan Jawa Timur ini, warga lokalnya berhasil menciptakan perkawinan unik antara tempe dan coklat - sebuah paduan yang awalnya mungkin terdengar aneh, tapi justru jadi hits! Awalnya mungkin kamu bakal mikir "Kok aneh ya tempe dicampur coklat?" Tapi tunggu dulu, ini beneran enak!
Semua bermula dari obrolan santai di warung kopi. "Tempe kita enak, tapi kok ya gitu-gitu aja," kata seorang warga. "Gimana kalau kita bikin yang beda?" sahut yang lain. Dan di situlah, di antara cangkir-cangkir kopi yang mengepul, lahir ide coklat tempe.
Tahun 2015, beberapa ibu-ibu UMKM memberanikan diri mencoba resep pertama mereka. Awalnya banyak yang gagal - ada yang terlalu manis, ada yang tempenya masih terlalu dominan. Tapi mereka pantang menyerah. Setelah berkali-kali trial and error, akhirnya mereka menemukan formula pas: tempe yang dikeringkan dengan sempurna, dipadukan dengan coklat premium berkualitas.
Yang bikin spesial, mereka nggak main-main soal kualitas. Tempenya dipilih yang bagus, dikeringkan sampai pas, terus dipaduin sama coklat premium. Nggak cuma asal campur lho, prosesnya bersih dan udah dapat restu dari Dinas Kesehatan.
Rasanya? Hmm... bayangin gigitan pertama yang renyah, terus ketemu manisnya coklat yang lumer, ditambah gurihnya tempe yang bikin nagih. Ada yang bentuk batangan kayak coklat biasa, ada juga yang cantik model praline. Yang penting, harganya nggak bikin kantong jebol!
Yang membuat produk ini istimewa adalah cerita di balik setiap gigitannya. Ketika kamu menggigit coklat tempe Ngawi, kamu tidak hanya merasakan paduan manis coklat dan gurih tempe, tapi juga mengecap semangat dan kerja keras masyarakat lokal yang ingin mengangkat nama daerahnya.
Sekarang, coklat tempe Ngawi sudah jadi bintang di etalase toko oleh-oleh. Dari yang bentuk batangan sampai praline cantik, semuanya disambut antusias pengunjung. "Ini beneran tempe?" tanya mereka tak percaya, sebelum akhirnya ketagihan dengan rasanya yang unik.
Lebih dari sekadar camilan, coklat tempe adalah bukti bahwa kreativitas bisa muncul dari hal-hal sederhana di sekitar kita. Ini adalah kisah tentang bagaimana sebuah kota kecil bisa menciptakan sesuatu yang besar dari kearifan lokalnya.
