Dengan memanfaatkan peralatan dapur yang sudah ada, termasuk oven yang selama ini mangkrak, maka modal awal untuk sebuah chiffon cake bisa dihitung begini:
Terigu Rp. 2500
Gula pasir Rp. 3600
Telor RP. 8000
Santan Rp. 2000
Minyak Rp. 1250
Essen, garam, COT, BP, Rp. 1000
Plastik kemasan Rp. 1000
Jumlah Rp. 18.350
Belum termasuk tenaga dan gas
Dari bahan-bahan di atas, diperoleh hasil chiffon cake 23 potong. Harga jual yang disarankan RP. I800/potong.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!