Hal-hal yang Perlu Diketahui tentang Housekeeping

Nama        : Husen Nugraha

Nim           : 2141050034

Prodi         :  D4 Perhotelan KIP A 

Peran Housekeeping Department sangat penting dalam pelaksanaan pembersihan dikamar tamu, tugas pokok yang dilakukan               adalah  secara rutin melakukan pekerjaan membersihkan kamar dan melakukan pelayanan kamar termasuk pembersihan dikamar       mandi dalam kamar.

- Performasi Kerja Room Attendant

    1. Melakukan Persiapan Diri 

        Seorang Room Attendant harus benar-benar menjadi room attendant yang baik dan memperhatikan penampilannya dalam melakukan  tugasnya yang akan berhubungan langsung dengan tamu, oleh karena itu room attendant perlu memperhatikan kebersihan dan kerapihannya.

    2. Persiapan Administrasi Kerja

        Sebelum membersihkan dan menyiapkan kamar room attendant harus mengikuti briefing yang disampaikan oleh supervisor untuk mendapatkan nomor nomor kamar yang akan dibersihkan.

    3. Persiapan Sarana Kerja

        Sarana kerja utama bagi seorang room attendant adalah Room attendant Cart/Trolley : Kereta yang digunakan untuk room attendant dalam melakukan tugas nya membersihkan kamar tamu untuk membawa seluruh peralatan kerja dan perlengkapan kebutuhan tamu 

- Secara umum persiapan yang harus dilakukan sebelum memulai kerja 

    1. Melapor ke housekeeping office untuk absensi dengan cara menandatangani " Sign In Box" sekaligus untuk mengetahui di floor atau lantai berapa room attendant tersebut bertugas pada saat itu

   2. Setelah mengetahui floor atau lantai mana ia bertugas hari itu, mintalah ' Room Report' Serta key atau kunci dari floor tempat ia bertugas kepada floor supervisor yang bertugas pada saat itu.

   3. Lalu naik ke lantai masing masing

   4. Menyiapkan Trolley dan mengisinya dengan linen supplies, guest suppliest, cleaing supplies dan cleaning equipment  

   5. Setelah trolley diisi periksa kelengkapannya, selanjutnya room attendant siap untuk bekerja.

- Berikut Peraturan dan Larangan 

  1. Peraturan Bagi Room Attendant

      a. Jujur, sopan, senyum, dan selalu memberi salam kepada tamu

      b. Uniform harus rapih dan terawat, sepatu bersih dan berkaus kaki untuk pria.

      c. Dapat Berkomunikasi dengan baik dalam bahasa inggris

     d. Selalu datang tepat waktu

     e. Memberi pelayanan yang ramah dan berusaha mengingat nama tamu

     f. Tidak pilih kasih kepada tamu

     g. Jangan memberi informasi tentang manajemen dan rahasia hotel kepada tamu 

     h. Jangan menggunkan perhiasan yang berlebihan pada waktu jam kerja

  2. Larangan Bagi Room Attendant 

      a. Dilarang merokok pada saat waktu jam kerja

      b. Dilarang mengunyah permen pada waktu bekerja

      c. Dilarang membaca pada waktu jam kerja

      d. Dilarang bersikap angkuh dan sombong kepada tamu

      e. Dilarang bersiul pada waktu jam kerja  

      f. Dilarang bernyani waktu bertugas

     g. Dilarang menonton tv dan menghidupkan radio untuk membersihkan kamar

     h. Dilarang meminta tip kepada tamu

     i.  Dilarang mengangkat dan menjawab telephone untuk tamu didalam kamar

     j.  Dilarang mengajak teman berkunjung ke hotel

     k. Dilarang memberikan kunci kamar ke orang lain

     l.  Dilarang meninggalkan hotel dengan membawa kunci hotel

    m. Dilarang membawa barang hotel tanpa izin.

- Perbedaan Floor Section dilihat dari struktur bangunan hotel

  a.  Hotel Bertingkat ( Store Building )

        pada hotel dengan struktur bangunan bertingkat floor station dibuat disemua lantai dekat dengan service elevator atau tangga yang letaknya atau tangga yang letaknya sebaiknya ditengah di antara kamar kamar tamu

  b. Hotel bentuk bungalow atau cottage

       untuk hotel yang berbentuk bunga low, floor station diletakan sedemikian rupa sehingga dekat dengan kamar kamar yang akan dibersihkan satu fllor station untuk hotel berbentuk cottage dirancang untuk menutupi kebutuhan linen dan supplies untuk 60 sampai dengan 90 kamar tamu

-  Pedoman kerja room attendant dalam mempersiapkan kamar biasa disebut

   " Step by step procedure " pedoman kerja tersebut telah diatur sedemikian rupa dengan tujuan menghemat waktu dan tenaga, memudahkan room attendant didalam bekerja dan memperhatikan etika syarat kebersihan dan kesehatan standart kualifikasi adalah mempersiapkan kamar sampai kondisi siap untuk dijual standart ini harus dicapai oleh seorang room attendant dalam mempersiapkan kamar tamu