Gunung Malang, 9 September 2024 -- KKN-T UMMI sukses menyelenggarakan pelatihan praktik dodol pisang di Balai Desa Gunung Malang, Kecamatan Cikidang. Kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu desa dengan keterampilan praktis dalam mengolah pisang menjadi produk dodol yang bernilai tinggi.
Pelatihan dimulai dengan sambutan hangat dari Kepala Desa Gunung Malang, yang menekankan pentingnya inovasi dalam pengolahan hasil pertanian untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Dalam sambutannya, beliau mengapresiasi inisiatif KKN-T UMMI yang memberikan pelatihan langsung kepada para ibu di desa.
Selama acara, peserta dan mahasiswa berkerja sama dalam membuat dodol pisang dimulai dengan teknik-teknik dasar pembuatan dodol pisang, persiapan bahan hingga proses pembuatan dan pengemasan. Para peserta juga diberikan penjelasan tentang manfaat gizi dodol pisang serta cara memasarkan produk secara efektif.
Pelatihan ini didukung oleh tenaga ahli yang berpengalaman dalam pembuatan dodol pisang. Mereka menjelaskan setiap langkah dengan rinci, memastikan bahwa semua peserta memahami teknik dan resep yang dibagikan. Setiap ibu rumah tangga diberi kesempatan untuk praktik langsung, dengan bimbingan yang personal dan interaktif.
Peserta pelatihan terlihat antusias dan aktif bertanya, menunjukkan minat besar dalam mempelajari dan memperdalam keterampilan ini. Banyak dari mereka mengungkapkan harapan bahwa kemampuan ini akan membantu mereka dalam meningkatkan pendapatan keluarga dan memberikan tambahan nilai bagi hasil pertanian pisang yang melimpah di desa mereka.
Dalam sesi tanya jawab, peserta juga dibekali dengan informasi tentang potensi pasar dodol pisang dan strategi pemasaran yang efektif. Hal ini bertujuan agar mereka dapat memanfaatkan pengetahuan ini untuk membuka peluang usaha baru dan meningkatkan ekonomi lokal.
Salah satu peserta pelatihan desa gunung malang bu Onih memberikan respon positif "Pelatihan ini sangat bermanfaat. Selain belajar membuat dodol pisang, kami juga mendapat informasi tentang cara pemasaran yang baik. Ini benar-benar membuka wawasan baru bagi kami." Ujarnya.
Acara ini diakhiri dengan sesi simbolis penyerahan produk olahan dodol Gunung malang bagi peserta, sebagai bentuk penghargaan atas partisipasi mereka. KKN-T UMMI berharap bahwa pelatihan ini dapat memberikan dampak positif dan berkelanjutan bagi masyarakat Desa Gunung Malang.
Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari masyarakat setempat, yang merasa pelatihan ini sangat bermanfaat. Dengan keterampilan baru yang diperoleh, diharapkan ibu-ibu desa dapat lebih mandiri dan berdaya saing dalam memanfaatkan hasil pertanian pisang.
KKN-T UMMI berkomitmen untuk terus melanjutkan program pemberdayaan serupa di masa depan, guna mendukung masyarakat dalam menghadapi tantangan ekonomi dan meningkatkan kualitas hidup
