Kelima, sejak tahun 1982 telah ada Sekolah Usaha Perikanan Menengah di Aertembaga, Bitung yang menjadi cikal bakal berdirinya Akademi Perikanan Bitung di tahun 1999 dan kemudian menjadi Politeknik Kelautan dan Perikanan Bitung pada tahun 2014. Sehingga Kota Bitung memiliki kesiapan dan ketersediaan sumber daya manusia di bidang perikanan yang berkualitas dan berkompeten.
Surat permohonan dukungan dari Ketua BPPD Kota Bitung itu juga ditembuskan kepada: Deputi Bidang Pengembangan Destinasi dan Infrastruktur Kemenparekraf R.I., Direktur Infrastruktur Ekonomi Kreatif Kemenparekraf R.I., Kepala Dinas Pariwisata Daerah Provinsi Sulawesi Utara, Pengurus & Anggota BPPD Provinsi Sulawesi Utara, Walikota Kota Bitung, Kepala Dinas Pariwisata Kota Bitung serta Pengurus dan Anggota BPPD Kota Bitung.
Ketua BPPD Kota Bitung H. Alvy Pongoh mengatakan: "Saya sangat berharap Kota Bitung bisa terpilih menjadi Nominasi UCCN tahun 2023 Klaster Gastronomi dan menjadi perwakilan Kota/Kabupaten dari wilayah Indonesia Timur".
