Kebanyakan nutrisi diserap dari akar melalui pembuluh angkut yang bernama xilem. Kemudian nutrisi ini akan disebarkan oleh floem ke seluruh tubuh bersamaan dengan hasik fotosintesis dan respirasi.
Hal ini akan berbeda apabila terjadi pemupukan melalui daun dimana nutrisi yang diberikan langsung disalurkan ke seluruh bagian tanaman.
Sistem sink and source adalah hubungan antara sumber nutrisi dan lokasi yang membutuhkan nutrisi tersebut. Dalam sistem sink and source tanaman akan membagi nutrisi yang didapatkan menuju organ - organ yang membutuhkan.
Pada masa pertumbuhan, tanaman akan memfokuskan nutrisi yang didapatkan kepada organ - organ yang sedang berkembang. Tanaman akan memberikan nutrisi kepada bagian pengembangan sel, agar dapat membentuk sel - sel baru dengan cepat dan dapat membelah sel - sel dengan cepat.
Bagian yang diutamakan contohnya seperti pucuk tanaman dan ujung akar dimana terdapat jaringan pembelah paling banyak. Sehingga nutrisi yang diserap oleh akar akan langsung diambil oleh akar dan langsung disalurkan menuju daun sebagai pemberhentian selanjutnya.
Dalam kondisi cekaman seperti kekurangan air dan kekurangan nutrisi, tanaman akan memfokuskan nutrisi yang didapatkan kepada organ yang membutuhkan pemberharuan. Hal ini dilakukan untuk menjaga sel-sel tersebut tidak rusak.
Setelah setiap organ yang diutamakan telah mendapatkan nutrisi yang cukup, Â tanaman akan memberikan nutrisi tersebut kepada organ lainnya untuk penguatan organ seperti bagian batang atau cabang batang.
Setelah tanaman mendekati fase reproduksi, tanaman akan semakin membutuhkan banyak nutrisi. Itulah sebabnya kebutuhan pupuk pada tanaman meningkat setiap umur masa tanamannya.
Pada fase ini tanaman sedang berada pada fase tumbuh dan berkembang yang sangat cepat. Sehingga tanaman harus mendapatkan nutrisi yang cukup agar dapat tumbuh dan berkembang dengan optimal.
Pada saat fase reproduktif ini, tanaman akan memfokuskan nutrisi untuk berkembangbiak. Dengan nutrisi yang cukup, tanaman akan berbunga dengan cepat dan menghasilkan buah. Sehingga sebelum memasuki fase reporduktif, tanaman perlu diperhatikan akan ketersediaan nutrisinya.
Demikian perjalanan yang dilalui oleh nutrisi yang diterima oleh tanaman. Perlu dipahami bahwa nutrisi dibutuhkan oleh tanaman untuk dapat tumbuh dan berkembang. Dengan kebutuhan nutrisi yang tercukupi, tanaman akan dapat tumbuh dan berkembang dengan baik serta dapat menghasilkan buah dengan optimal.
