Surga Kuliner Jawa Timur: Kekayaan Rasa dan Tradisi

8. Tahu Tek: Sederhana Namun Menggugah Selera
Tahu tek adalah kombinasi tahu goreng, kentang rebus, tauge, dan lontong yang dipotong kecil-kecil. Bumbu kacang yang dicampur dengan petis memberikan cita rasa khas. Nama "tahu tek" berasal dari suara "tek" yang dihasilkan ketika penjual memotong bahan menggunakan gunting.

9. Bebek Sinjay: Ikon Madura yang Mendunia

(Sumber: 

https://www.tripadvisor.co.id/Restaurant_Review-g1973653-d1995663-Reviews-Bebek_Sinjay-Bangkalan_Madura_Island_East_Java_Java.html) 

Bebek Sinjay, asal Bangkalan, Madura, dikenal dengan tekstur bebeknya yang renyah dan sambal pencit (sambal mangga muda) yang pedas segar. Hidangan ini begitu populer sehingga pengunjung rela mengantri panjang untuk menikmatinya. Bebek Sinjay menjadi bukti bahwa makanan sederhana dapat menjadi fenomena kuliner.

10. Jenang Candi: Manis Legit dari Kediri

(Sumber: https://mamikos.com/info/oleh-oleh-khas-magetan-yang-populer-gnr/ )

Jenang candi adalah jajanan khas Kediri yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Teksturnya kenyal dengan rasa manis yang legit, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang sempurna. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan kecil yang praktis.