     Bagaimana?? Pengolahan jahe menjadi serbuk jahe dapat dijadikan ide bisnis rumahan bukan?? Tapi jangan lupa, masih banyak loh komoditas tanaman perkebunan lainnya yang dapat diolah secara sederhana untuk meningkatkan nilai gizi dan menambah nilai ekonomi produk. Mari bersama-sama mengeksplor keberagaman alam ini untuk mendapakan hasil olahan produk pertanian yang inovatif dan tentunya bermanfaat untuk kita, sesama dan pastinya dengan tetap menjaga keseimbangan alam yaa.
Semoga tulisan ini bermanfaat buat kita semua. Salam sehat!!! Â
Sumber:
Setyawan, Ahmad Dwi. 2002. Keragaman Varietas Jahe (Zingiber officinale Rosc.) berdasarkan Kandungan Kimia Minyak Atsiri. Jurnal BioSMART.4(2): 48-54.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
