Nasi Padang yaiku panganan tradisional sing khas sing asale saka Padang, Sumatera Barat. Nasi Padang iki dadi panganan favorite akeh wong amarga rasane sing enak lan bumbune sing khas. Kita bisa ngerasakake rasa rempah-rempah khas Nusantara.
Nasi Padang umume disuguhake kanthi macem-macem lauk kayata rendang, ayam pop, ayam balado, gulai tanjung, sambel ijo, lan sayuran godhong sing disiram kuah santan. Salah siji sing misuwur yaiku cara nyuguhake panganan iki. Ing restoran Padang, panganan bakal didhahar kanthi cara dihidangake kabeh lauk ing piring cilik-cilik, dadi kita bisa milih lauk apa wae sing disenengi.
Rendang, salah sijine panganan andalan ing Nasi Padang, wis diakoni minangka salah sijine panganan paling enak ing donya. Daging sapi sing dimasak kanthi bumbu rempah lan santan nganti garing lan awet. Saliyane rendang, sambel ijo uga nambah rasa marang panganan iki.
Nasi Padang ora mung dadi panganan sing ngenyangake, nanging uga minangka cerminan budaya Minangkabau sing kaya, saka rasa pedhes, gurih lan macem-macem rasa, kabeh nuduhake kekayaan kuliner Nusantara sing khas lan ora bisa ditemokake ing pangggonan liya. Mula, yen arep ngerasakake panganan sing sugih bumbu lan budaya, mangan Nasi Padang bisa dadi pilihan sing tepat kanggo njajal kekayaan Nusantara saka Sumatera Barat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H