Mohon tunggu...
Hesti Amalia Haerani
Hesti Amalia Haerani Mohon Tunggu... Karyawan Swasta -

Mom of two , love broadcasting

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Siapa Bilang Membuat Bento Itu Sulit?

4 September 2018   17:21 Diperbarui: 4 September 2018   19:54 741
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Langkah-langkah membuat bekal bento | Dokpri

Semenjak anak pertama saya mulai bersekolah, rasa nya saya kehabisan ide untuk membuat bekal yang menarik untuk anak saya, agar bisa memakan selain lauk favoritenya. Tapi untungnya ada event dari ladiesiana "Beginner Bento Character Class" di Cocowork D.Lab yang dipandu oleh bunda Alfani, dengan host Mas Yosh Aditya dan masalah saya sudah teratasi.

Terkadang yang menjadi kendala bagi saya, seorang ibu yang juga bekerja adalah menggunakan waktu seefisien mungkin untuk bisa menyediakan bekal untuk keluarga, tapi di Event ini semua dilakukan dengan mudah dan efisien. Tentunya dengan pemateri yang ahli dibidangnya, membuat saya mudah mengerti apa yang disampaikan bunda Alfani kemarin.

Pada event Bento Class, saya dan buah hati saya menjadi kompak untuk membuat bento bersama. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum membuat bento yh moms, yaitu tempat bekal nya. Kalo saya sih percayakan kepada LockNLock yang telah menjadi pilihan di hati moms di Indonesia tentunya.

LockNLock  sudah banyak di jual secara online, jadi LockNLock ini mempunyai pangsa pasar yang luas loh moms. Pilihan produknya juga banyak, dan tentunya kualitas bahannya aman untuk digunakan oleh keluarga tercinta kita. 

Ohiya satu lagi,  LockNLock berlabel BPA Free, maksudnya terbebas dari bahaya bisphenol-A mengandung racun yang dapat membahayakan kesehatan. Maka dari itu,  pentingnya memilih produk plastik harus berlabel BPA Free. 

Berbicara soal belanja online, saya termasuk orang yang paling senang belanja online. Selain lebih mudah dan tidak menghabiskan waktu, belanja online juga membuat kita fokus dalam berbelanja, maklum yah moms suka khilaf kalo uda belanja ke pusat perbelanjaan, kadang list yg ingin dibeli dengan yang sudah sampe dikasir itu berbeda.

Nah untuk belanja online yang cepat dan mudah  di Blibli aja, sekarang juga lagi ada promo nih moms. Dengan membuka Tabungan Danamon LEBIH mulai 1 Juni - 31 Desember 2018, kita bisa mendapatkan e-voucher Blibli hingga Rp1 juta. Wow menarik bukan moms ?? klik ajah https://dana.mn/dlbli2. Yuk langsung ke Bank Danamon terdekat, karena Saatnya kita pegang kendali untuk hadiah yang kita inginkan.

Jadi kalo bahan-bahan yang disiapkan sudah lengkap, mulai deh kita berkreasi untuk  bento. Kata bunda Alfani, yang terpenting dalam membuat bento adalah kebersihan kita, mulai dari alat dan juga sayur-sayurannya, dipastikan sudah bersih. 

Temanya bento adalah kesukaan anak, kemarin saya membuat nasi dengan tokoh kartun Mickey dan Minnie. Kalo mommy punya tema yang berbeda, kenapa tidak? Soal cara membuatnya pun hampir sama.

Langkah-langkah membuat bekal bento | Dokpri
Langkah-langkah membuat bekal bento | Dokpri
Sebagai langkah awal yaitu mengepal nasi hangat karena masih mudah untuk dibentuk, dikira-kira saja yah moms kira-kira bentuk kepala mickey dan minnie seperti apa, dan jangan lupa untuk telinga. Setelah dibentuk, gunting nori sesuai dengan bentuk kepala dan telinganya.

Sisa nori yang ada bisa digunakan untuk bentuk mata hidung, atau hiasan lainnya. Nori yg digunakan bukan nori yang sudah ada rasa yah moms, tapi nori yang khusus digunakan untuk bento,dan rasa nya juga masih original.

Lalu, bentuk wajah Mickey dan Minnie dengan keju yang sudah di bentuk dengan kertas terlebih dahulu dan di cetak dengan menggunakan tusuk gigi. Sebelum dibentuk, yang perlu diperhatikan adalah suhu keju yg mungkin baru dari kulkas, atau disimpan ditempat yang sejuk, ada baiknya keju tersebut di biarkan pada suhu ruangan atau di tempel ke kedua tangan kita agar suhu nya sesuai dengan suhu ruangan (kalo lihat hasil bento buatan saya dan anak saya, keju nya pecah kan ?? Lalu bentuklah dengan menggunakan tusuk gigi.

Di event tersebut, kami juga diajarkan dalam membuat bentuk hati dengan menggunakan sossis, yaitu caranya dengan memotong miring ditiap ujung sossis, lalu digabungkan hasil potongannya dengan menggunakan potongan mie spagheti yang belum diolah.

Lalu membuat bunga dari kulit tomat, nah kalo yang ini sepertinya mommy-mommy sudah jago yah. Saya masih belum mahir memotongnya yang tipis dan panjang, selain pisau harus tajam, keluwesan tangan kita mempengaruhi sepertinya.

Dan ada telur dadar yang bisa dibentuk menjadi kembang, cara nya bagi dua telur dadar yang berbentuk persegi, lalu buat garis ditengah-tengah telur tanpa harus memotong sampai bawah, dan bagi dua kembali, lalu digulung hingga mekar.

Ada buah Apel yang ternyata bisa dikreasikan melalui kulit nya, tapi sebelum di kreasikan apelnya, alangkah baiknya apelnya direndam dengan air garam atau air lemon agar si apel tidak berubah warna. Lalu bagi dua bagian si apelnya, dan di buat garis-garis kotak-kotak agar mudah di kupas yang bagian kupas. Dan lakukan selang-seling untuk kotak-kotaknya.

Dalam penataan, kalo untuk memisahkan sayuran dengan buah atau lauk-lauk yang ingin dipisah, mommy bisa menggunakan kertas cupcake yang tentunya sangat praktis, karena setelah memakainya, tidak perlu dicuci lagi dan langsung dibuang.

Setelah semuanya dibentuk, saatnya menata di kotak bekal makanan si buah hati. Semakin banyak warna, maka hasilnya semakin bagus. Dan jangan lupa yh moms, pastikan sayuran untuk sikecil sudah dicuci bersih atau direbus, karena kalo si kecil sudah melihat bento dan menarik rasa nya ingin memakannya. Nah ini giliran mommy yang punya ide kreatif untuk menata bekalnya si kecil.

Kalo mencium wanginya, rasa nya ingin cepet-cepet makan hasil bento nya. Tapi kalau dillihat bentuknya, sangat sayang untuk dimakan langsung. Jadi di foto-foto dulu, di lihat-lihat lagi sampai bosan.

Dokpri
Dokpri
Dilihat dari bahan-bahan menu bento, makanan ini termasuk kategori sehat dan bergizi lengkap. Kenapa?  Ada nasi, lauk pauk (telur, sosis, keju dan chicken nugget), sayuran (nori, dan sayur selada), buah (apel). 

Sungguh sangat beruntung buat saya dan anak saya bisa mengikuti event membuat bento untuk pemula, selain banyak mendapat ilmu, banyak juga hadiah yang bisa didapatkan. Weekend bersama si kecil jadi bermanfaat deh, terimakasih Ladiesiana, Kompasiana, Danamon dan LockNLock, Saatnya Dapat Lebih.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun