Mohon tunggu...
Heru Riswan
Heru Riswan Mohon Tunggu... Hoteliers - just a simple with complicated dream

orang yang akan pergi bersama angin,,calon seorang sosiolog. mantan barista

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Americano, Kopi Klasik Nan Nikmat

13 Mei 2019   16:47 Diperbarui: 14 Mei 2019   15:24 424
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Jika kita memiliki penyakit lambung, americano dirasa cukup aman di konsumsi dibandingkan dengan coffee hitam lainnya.  Biasanya Setiap delapan ons kopi yang di seduh memiliki antara 95-165mg kafein (tergantung dari jenis biji kopi dan jenis roasting), sementara satu ons espresso hanya memiliki kandungan espresso 47-64mg kafein.  Oleh karena itu americano memiliki kandungan kafein yang tidak terlalu tinggi.

Tidak ada aturan baku mengenai komposisi dari kopi americano ini biasanya untuk 12oz air berbanding dengan dua shoot espresso. Namun biasanya setiap coffee shop memiliki standarnya sendiri, atau mungkin jika kita ingin menambah espresso sehingga rasa espresso lebih kuat.  

Rasa dari americano pun juga mengikuti kiblat yang dianut oleh masing-masing coffee shop seperti italian style yang lebih mengedepankan kopi yang strong dan dark roast atau lebih ke indonesia style yang lebih mengedepankan rasa dari biji kopi dengan medium roast.  Jadi kapan mau ngopi bareng?

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun