14. 9  lt  air cucian beras
Alat Pendukung
1. Drum 200 L
2. Timba dan tutup
3. Bor dan mata coper atau lumpang.
Cara Pembuatan :
Semua bahan padat dihancurkan dengan coper, untuk skala kecil bisa ditumbuk. Bahan padat yg telah dihancurkan dan bahan cair dimasukkan kedalam drum, tambahkan air sampai hampir penuh ( sisakan ruang 5). Kemudian tutup dan fermentasi selama 3 minggu. Proses fermentasi semakin lama hasilnya semakin bagus.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!