Mohon tunggu...
herlinda purwaningsih
herlinda purwaningsih Mohon Tunggu... Lainnya - Gamer

Belajar kunci sukses

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Kuliner Bakso Raksasa Ratu Sari yang Viral di Yogyakarta

28 Juni 2021   15:01 Diperbarui: 28 Juni 2021   15:04 494
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kuliner. Sumber ilustrasi: SHUTTERSTOCK via KOMPAS.com/Rembolle

Apakah Anda pecinta menu bakso? Pastinya menu makanan ini sudah tenar di masyarakat. Namun bagaimana jika Anda menyantap bakso berukuran sebesar kepala manusia? Pastinya gerai bakso klenger Jogja bisa jadi solusi wisata kuliner di Yogyakarta. Memang destinasi kuliner ini terbilang unik. Karena setiap pengunjung bisa menyantap beberapa level besarnya bakso. Tidak tanggung-tanggung dari salah satu menu baksonya tak dapat dikonsumsi satu orang. Lalu seperti apa keunikan destinasi kuliner satu ini?

Di zaman sekarang ini, sudah  banyak sekali pedagang di kaki lima maupun di outlet outlet ternama yang menjajakan kuliner yang berbahan dasar tepung dan daging sapi maupun ayam dengan campuran bumbu khas dari rempah rempah Indonesia yang diracik menjadi adonan seperti bola, dan sekarang ini banyak pedagang yang berlomba lomba membuat bakso yang besar bahkan nyaris ukuran nya tidak dapat di nalar karena memang bentuk dan ukuran nya sangat besar.

Meski bukan makanan asli Indonesia, bakso kini sudah berkembang dengan banyak variasi bahan dan bentuk. Soal citarasa juga makin beragam. Kalau beberapa tahun lalu keju jadi andalan paduan bakso, kini cabai rawit dan ukuran super besar hingga super kecil.

Baru baru ini bermunculan kabar bahwa terdapat bakso isi yang viral dengan ukuran yang tidak wajar dan isian yang dijamin sangat memuaskan konsumen, yaitu bakso klenger ratu sari yang berlokasi di Jl. Wahid Hasyim No.296, Nologaten, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Tepatnya persis di pinggir jalan raya dan sangat ramai pengunjung  kualitas rasa dan harga memang jangan di ragukan lagi sudah pasti harga ramah dikantong rasa ramah di perut.

Tak pernah bikin bosan dan selalu menggugah selera. Bakso selalu jadi menu favorit yang disukai banyak orang. Meski tampilannya serupa, tapi setiap tempat bakso memiliki racikan khas yang berbeda. Kalau sedang cari rekomendasi tempat makan bakso enak dijogja,  bisa kunjungi bakso-bakso raksasa atau bakso beranak yang sudah pasti memiliki banyak paduan rasa .dan  rasanya dijamin enak, dan harganya tetap ramah di kantong.

Sesuai dengan namanya 'klenger' yang dalam bahasa Jawa berarti pingsan. Yang dimaksud pingsan disini bukan pingsan pada umum nya akan tetapi tak sanggup makan lagi karena porsinya yang besar. Andalan warung bakso ini adalah bakso daging sapi dengan varian bakso halus dan urat. Tak jauh beda dengan warung bakso lainnya.

Pada saat itu saya sempat mewawancarai salah seorang pengunjung bakso klenger sari ratu tersebut  yaitu bernama mas Bayu yang berasal dari Klaten yang kebetulan mampir untuk mencicipi bakso viral yang sudah ia masuk kan kedalam daftar list kuliner di Jogjakarta  sejak lama ulas mas Bayu . 

pada saat itu ia memesan satu porsi bakso Londo dan satu gelas es teh, menurut review mas Bayu   memang tekstur yang dihasilkan dari olahan bakso di bakso klenger sri ratu sangat berbeda dengan tekstur bakso di lain tempat pada umumnya, apalagi tetelan daging nya yang sangat menggiurkan ditambah taburan bumbu blackpapper yang  sungguh sangat menggoda iman. 

Pada saat itu ia mengeluarkan uang 45.000 rupiah untuk seporsi bakso londo dan juga es teh. "Untuk  harga segitu ya memang cukup untuk  membayar  kepuasan makan bakso disini, karena ukuran dan rasa memang tidak diragukan lagi sudah pasti enak dan sangat memanjakan lidah" ucap mas Bayu.

Rata-rata ukuran bakso tidak cukup besar. Namun di dalam gerai ini terdapat menu bakso dengan berat 5kg. Dari sinilah daya tarik bagi wisatawan. Karena memang tidak banyak gerai bakso menawarkan ukuran lebih dari berat 5kg. Berat bakso 5kg ini bisa disantap oleh 5 orang bahkan lebih.
Sajian bakso di sini juga standar seperti tempat lain. Dilengkapi dengan mie kuning dan bihun serta irisan sawi di dalam mangkuk dan pangsit goreng.

Jika memesan bakso porsi besar, Anda akan disediakan pisau untuk memotong bakso serta mangkuk, sendok, dan garpu yang ukurannya juga jumbo pastinya. Bakso jumbo dan super jumbo memang paling asyik dinikmati beramai-ramai.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun