Daun-daun di pepohonan mulai berubah warna adalah salah satu ciri-ciri musim gugur mulai menyapa. Selain itu nampak beberapa stan di tempat tertentu yang menjual berbagai jenis labu. Umumnya labu mulai siap dipanen pada penghujung musim panas dan berakhir sekitar bulan Oktober.
Pada musim gugur banyak jenis labu yang dijajakan di supermarket, toko sayur dan buah, serta Wochenmarkt atau pasar mingguan.
(Wochenmarkt adalah pasar terbuka yang umumnya digelar di alun-alun kota pada hari-hari tertentu.)
Orang Jerman cukup gemar menyantap makanan dari labu. Ketika tiba musim labu, di restoran biasanya selalu ada makanan dari labu yang masuk dalam daftar makanan. Begitulah, musim gugur juga merupakan pesta labu, waktunya menikmati berbagai cita rasa olahan labu.Â
Festival labu terbesar dunia
Beberapa tahun lalu saya mendengar mengenai festival labu yang  diselenggarakan di negara bagian tempat kami tinggal. Waktu itu, putri saya bercerita setelah kembali dari menginap di rumah temannya.Â
Dia baru saja mengunjungi festival labu di Ludwigsburg bersama teman dan orang tua temannya. Ternyata setiap tahun di kota Ludwigsburg digelar festival labu. Festival ini merupakan salah satu festival labu terbesar dunia.Â
Halaman Istana Ludwigsburg (Schloss Ludwigsburg) dihiasi dengan lautan labu yang jumlahnya hampir mendekati 500.000 dari sekitar 600 jenis labu.Â
Schloss Ludwigsburg dengan arsitektur Barock dibangun antara  tahun 1704 dan 1733 selama masa pemerintahan Duke Eberhard Ludwig von Württemberg. Bisa ditebak, Ludwigsburg berada di negara bagian Baden-Württemberg, lokasinya tidak terlalu jauh dari Stuttgart.
Letak istana yang berada di tengah kota dan dekat pusat perbelanjaan ini gampang dikunjungi. Kebetulan seorang teman saya tinggal tidak terlalu jauh dari istana ini. Jadi, sekali jalan bisa mengunjungi beberapa tempat.
Pesta labu di halaman istana Ludwigsburg ini belum terlalu lama dilaksanakan. Tahun 2022 ini adalah festival yang ke-23. Setiap tahun pihak penyelenggara mengangkat tema yang berbeda untuk memeriahkan acara ini. "Rain Forest" adalah tema yang diusung tahun 2022. Â
Karya seni berupa replika hewan khas hutan hujan tropis menghiasi halaman Istana Ludwigsburg. Warna-warni dan ragam bentuk labu disulap oleh seniman Pit Ruge dan timnya menjadi hewan yang indah seperti buaya, orangutan, bunglon, dan hewan lainnya.
Labu-labu yang mengisi Kürbisfest (festival labu) di halaman Istana Ludwigsburg ini sebagian besar adalah hasil panen dari perkebunan lokal dari negara bagian Baden-Wrttemberg, tepatnya dari perkebunan milik keluarga Eisenmann dari Marbach-Rielingshausen. Â
Lomba labu terberat
Pada festival labu yang berlangsung antara September dan Oktober ini diselenggarakan juga perlombaan labu terberat tingkat Jerman dan Eropa.Â
Labu terberat di Jerman tahun ini dimenangkan oleh Jakob dan David, dua remaja dari negara bagian Bavaria. Labu yang dimiliki oleh abang beradik ini mencapai berat 796 kilogram.
Sementara juara Eropa dimenangkan oleh Stefano Cutrupi. Labu yang dimiliki oleh pria Italia ini mencapai berat 1.100 kilogram.Â
Makanan dan beragam hiburan
Pengunjung festival labu tidak akan bosan berkeliling di halaman istana ini. Ada banyak hal yang bisa dilakukan untuk menikmati festival labu dan menikmati pemandangan indah musim gugur.Â
Tahun ini, setelah istirahat 2 tahun akibat pandemi, digelar kembali aktivitas mendayung kanu yang terbuat dari labu besar.Â
Lomba mengukir labu, pameran seni patung pasir juga tidak ketinggalan hadir di festival ini. Stan penjualan labu juga ikut memeriahkan acara. Pengunjung dapat membeli labu, mulai ukuran kecil hingga besar untuk dijadikan hiasan Halloween atau untuk dekorasi musim gugur yang mempercantik rumah.Â
Setiap festival tidak akan lengkap tanpa tawaran kulinernya. Berbagai jenis kudapan dari labu juga ditawarkan di sini. Misalnya, sup labu, wafel labu, labu goreng, pancake labu, roti labu, dan banyak lagi yang ditawarkan.Â
Menurut pihak penyelenggara, pengunjung festival labu Ludwigsburg setiap tahun bertambah. Sekarang ada sekitar 250.000 pengunjung hadir setiap tahunnya.Â
Yuk, jalan-jalan ke festival labu!
Hennie Triana Oberst
Germany, 24.10.2022
Rujukan: Visit-Ludwigsburg
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H