Portuguese Egg Tart yang Membuat Ketagihan

Setelah dingin, tuangkan ke dalam cetakan yang berisi kulit pastry.

Panggang di oven selama 8 hingga 10 menit, sampai berwarna coklat keemasan. 

Angkat. Egg tart siap disajikan.

Catatan

Jika tidak ada krim, bisa menggunakan susu cair sebagai penggantinya.

Bila suka, egg tart bisa juga disajikan dengan menambahkan taburan campuran gula halus dan bubuk kayu manis di atas kue. Seperti yang disajikan toko roti di Lisboa.

Selamat mencoba!

-------

Hennie Triana Oberst

De, 24.02.2021