Hak Paten
Sejak tahun 2009, Maultasche yang merupakan makanan khas di wilayah Swabia ini hak patennya telah dilindungi oleh Uni Eropa. Ada undang-undang yang menetapkan bahan-bahan apa saja yang digunakan dan proses untuk membuat makanan ini sehingga layak disebut sebagai Maultasche.
Dengan berjalannya waktu, Maultasche dibuat dengan berbagai variasi dari jenis dagingnya, atau ada yang diisi dengan keju, bahkan khusus untuk vegetarian juga sudah ada.
Jangan lupa mencicipi Maultasche jika kebetulan berkunjung ke wilayah Swabia!
-------
HennieTriana Oberst
DE 31032020
Referensi: katolisch.de, stuttgarter-zeitung.de
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
