Mengulik Tradisi Timba Ikan Nasi dari Negeri Makariki yang Masih Tetap Dilestarikan

Gambar Ikan nasi rebus dengan colo-colo (Sumber: Facebook Ciwen)

Ikan nasi rabus merupakan ikan nasi yang direbus kemudian dihidangkan bersama colo-colo dan dinikmati bersama nasi maupun hasil kebun seperti pisang, patatas, keladi maupun singkong. 

Sedangkan ikan nasi masker (masa kering) merupakan ikan nasi yang dimasak dengan cara ditambahkan bumbu-bumu penyedap lainnya seperti bawang, cabe, penyedap rasa dll, atau bisa juga ditambahkan kunyit agar warnanya terlihat kekuningan.

Gambar Ikan nasi masker (Sumber: AeGil ReinLen)

Kuliner ini dimasak hingga benar-benar kadar airnya kering, enak sekali disantap bersama nasi hangat. Ada juga  dimasak dengan cara dimasukkan kedalam bambu kemudian dipanaskan pada bara api.

• Ikan Nasi Goreng Tepung

Gambar Ikan Nasi Goreng Tepung (Sumber: Facebook Yola Titihalawa Lewerissa)

Adonan tepung terigu yang sudah di campur bersama penyedap rasa kemudian dicampur bersama ikan nasi, lalu dituangkan sedikit demi sedikit kedalam penggorengan. tunggu hingga warna kecoklatan kemudian diangkat dan siap disajikan untuk disantap bersama keluarga. 

Sangat enak kalau dinikmati dengan sayur kangkung tumis, nasi hangat ditambah dengan sambal terasi apalagi pada saat hujan lebat turun, suasana dingin tersebut akan membuat kalian makin semangat makan siang dengan hidangan ikan nasi goreng yang sungguh membuat ingin makan berkali-kali.

Nilai-nilai yang Bisa Dipetik dari Tradisi Timba Ikan Nasi

Setiap kebudayaan dan tradisi yang turun temurun dilakukan oleh masyarakat memiliki makna serta nilai-nilai yang terkandung dan bisa dipetik oleh kita generasi muda untuk dicontohi. Kekayaaan alam dan budaya merupakan anugerah Tuhan, menjadikan suatu tempat memiliki ciri khas yang begitu unik.

Perwujudan dari rasa cinta masyarakat terhadap kekayaan alam yang ada yaitu menjaga, merawat dan melestarikannya agar tidak punah oleh zaman dan teknologi. 

Agar kelak menjadi warisan berharga buat anak cucu. Alam haruslah dijaga seperti kita menjaga kedua bola mata kita. Jika kita menjaga alam, maka alam akan memberikan berkat yang melimpah bagi kita sebagai ungkapan terima kasihnya kepada manusia.

Adapun nilai-nilai dari tradisi timba ikan nasi oleh masyarakat negeri Makariki yaitu sebagai berikut:

• Gotong royong
• Tolong-menolong
• Saling berbagi
• Selalu bersyukur atas berkat Tuhan

Nah, bagaimana menarik bukan? Jika kalian ingin berkunjung ke Maluku terutama Pulau Seram jangan lupa mampir di Negeri Makariki dijamin kalian akan betah dan senang lantaran orang-orangnya begitu ramah serta baik hati. 

Jangan lupa kalau berkunjung usahakan sekitar waktu panennya ikan nasi agar kalian bisa menikmati betapa nikmatnya berkat sang pencipta yang satu itu.