Kandungan lemak sehat dari santan kelapa dan minyak kelapa juga membantu penyerapan vitamin larut lemak, yang berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan.
Cara Membuat Tabha Lame
Untuk membuat Tabha Lame yang lezat dan bergizi, dibutuhkan beberapa langkah dan bahan yang tepat. Resep dasarnya meliputi:
1. Penggilingan Bahan Utama:
  - Bersihkan beras, jagung, dan umbi-umbian. Giling bahan-bahan ini hingga halus seperti bubur.
  - Campurkan bubur beras, jagung, dan umbi-umbian dalam mangkuk besar.
2. Penambahan Cairan:
  - Campurkan air dan santan kelapa ke dalam bubur tersebut. Aduk hingga merata.
  - Tambahkan minyak kelapa untuk meningkatkan rasa.
3. Penambahan Sayuran dan Biji-Bijian:
  - Masukkan sayuran dan biji-bijian yang diinginkan ke dalam campuran bubur. Aduk hingga merata.
