* Dicatat Jumlah volume pengenceran pada setiap tabung reaksi
Tabel Hasil Pengamatan :
Reaksi - Reaksi :
Pembahasan :
Dari hasil praktikum, terlihat bahwa aktivitas enzim meningkat seiring dengan kenaikan suhu hingga mencapai suhu optimum. Misalnya, katalase umumnya menunjukkan aktivitas tertinggi pada suhu sekitar 37C. Pada suhu di atas suhu optimum, aktivitas enzim menurun secara signifikan karena denaturasi, yaitu perubahan struktur tiga dimensi enzim yang mengakibatkan hilangnya fungsi katalitiknya.
1. Pada suhu rendah (misalnya, 0C): Aktivitas enzim rendah karena molekul-molekul bergerak lebih lambat dan terjadi lebih sedikit tumbukan efektif antara enzim dan substrat.
2. Pada suhu optimum (misalnya, 37C): Aktivitas enzim mencapai puncaknya karena tumbukan antara enzim dan substrat terjadi dengan frekuensi optimal.
3. Pada suhu tinggi (misalnya, 60C): Aktivitas enzim menurun drastis karena struktur enzim mulai rusak (denaturasi), mengakibatkan enzim kehilangan kemampuannya untuk mengikat substrat dengan efektif.
Kesimpulan :
Dari praktikum yang  Sudah Kami lakukan dapat disimpulkan, bahwa;
1. Ketika  larutan 2mL entyplex ditambah 1mL lodium larutan berubah dari hijau menjadi cokelat lalu ditambahkan  1mL amilum, larutan berubah menjadi hitam kemudian saat dimasukkan tabung kebejana berisi air yang didinginkan hingga OoC pakai es batu larutan hasil berwarna hitam dengan andapan putih Sesudah 5 menit.
2.Ketika Larutan  enzyplex ditambah 1mL iodium larutan berubah dari hijau manjadi cokelat  lalu ditambahkan 1ml amilum, larutan harubah hitam. Kemudian saat dimasukkan Tabung kebejana berisi air panas bersuhu 370C larutan hasil berwarna hijau Sesudah 5 menit.
3.Ketika Larutan 1mL enzyplex ditambah 1mL iodium larutan berubah dari hijau menjadi Cokelat Lalu ditambahkan 1mL amilum, larutan barubah hitam. Kemudian Saat dimasukkan tabing ke bejana berisi air panas bersuhu 100 setelah 5 menit larutan hasl barwarna hijau kecikelatan
