Kegiatan penyuluhan diawali dengan memberikan kuesioner yang berisi beberapa pertanyaan mengenai higiene dan sanitasi lingkungan kerja. Hasil kuesioner pertama menunjukkan bahwa para penjamah makanan memiliki wawasan yang kurang.Â
Setelah itu dilakukan penyuluhan secara dua arah mengenai pengetahuan-pengatahuan umum kebersihan lingkungan kerja, di mana para pekerja dapat sharing mengenai aktivitas dan kendala untuk mewujudkan kebersihan lingkungan.Â
Penyuluhan ditutup dengan pembagian kuesioner dengan pertanyaan yang sama dan didapatkan hasil bahwa pengetahuan para pekerja mengalami peningkatan.Â
Oleh karena itu, melalui penyuluhan ini diharapkan dapat mengingatkan wawasan pekerja untuk menjaga higiene dan sanitasi lingkungan kerja untuk menjamin keamanan produk pangan yang diproduksi.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H