Mohon tunggu...
H.Asrul Hoesein
H.Asrul Hoesein Mohon Tunggu... Wiraswasta - Pemerhati dan Pengamat Regulasi Persampahan | Terus Menyumbang Pemikiran yang Sedikit u/ Tata Kelola Sampah di Indonesia | Green Indonesia Foundation | Jakarta http://asrulhoesein.blogspot.co.id Mobile: +628119772131 WA: +6281287783331

Pemerhati dan Pengamat Regulasi Persampahan | Terus Menyumbang Pemikiran yang sedikit u/ Tata Kelola Sampah di Indonesia | Green Indonesia Foundation | Founder PKPS di Indonesia | Founder Firma AH dan Partner | Jakarta | Pendiri Yayasan Kelola Sampah Indonesia - YAKSINDO | Surabaya. http://asrulhoesein.blogspot.co.id Mobile: +628119772131 WA: +6281287783331

Selanjutnya

Tutup

Gaya Hidup Pilihan

Manfaat Buah Ajaib Pepaya Kerdil Carica

18 Maret 2022   12:53 Diperbarui: 18 Maret 2022   14:03 1065
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

"Carica atau Karika, buah pepaya kerdil yang hanya bisa tumbuh beradaptasi di daerah yang memiliki ketinggian 1.500-2.000 meter diatas permukaan laut (mdpl). Kriteria daerah seperti itu ada di Bedugul Bali dan Kawasan Dataran Tinggi Dieng Jawa Tengah, bisa jadi masih ada daerah lain di Indonesia belum ditemukan"

Buah Carica bukan buah aseli Indonesia. Carica pertama kali dibawa oleh Belanda pada masa Perang Dunia II dari dataran tinggi Andes, Amerika Selatan. Penjajah Belanda pada waktu itu memilih Dieng untuk uji coba. Setelah pendudukan Jepang di Indonesia, Carica hilang dari permukaan.

Banyak manfaat buah Carica antara lain getah dan buahnya memang dipercaya mengandung bahan kimia yang berguna untuk bahan obat-obatan dan kosmetik, pohon Carica berbuah sepanjang tahun dan puncaknya pada bulan Maret-Mei.

Kandungan serat yang tinggi dapat melancarkan pencernaan, termasuk kandungan pepain yang dapat menetralkan PH dan membunuh bakteri jahat dalam usus. Juga mengandung vitamin A yang baik untuk mata dan kulit.

Informasi yang penulis dapatkan dari Pak H. Masyhud Ali (Kepala Desa Patak Banteng, Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo sekaligus pemilik atau kordinator Kelompok Usaha Bersama (KUB) pengolahan Carica Permata Dieng. 

Ilustrasi: H. Masyhud Ali, Kepala Desa Patak Banteng Wonosobo, pemilik dan kordinator KUB pengolahan Carica Permata Dieng (2020), Sumber: DokPri.
Ilustrasi: H. Masyhud Ali, Kepala Desa Patak Banteng Wonosobo, pemilik dan kordinator KUB pengolahan Carica Permata Dieng (2020), Sumber: DokPri.

Bisnis Carica mulai menggeliat di tahun 1980an. Secara perlahan, manisan itu diterima oleh pasar lokal dan berkembang hingga saat ini ke pasar nasional dan bahkan sudah ekspor.

Pepaya kerdil Carica ini hanya dikembangkan di Dieng, namun di Bedugul Bali kurang dibudidayakan. Di Bali sendiri, buah itu diberi nama Gedang Memedi. 

Tapi menurut pantauan, karena mungkin di Bali berpikir ke pemasaran, harus terlebih dahulu berhubungan "pelabelan halal" bisa jadi ribet.

Dieng berposisi pada 12 Desa yang dimiliki 3 kabupaten di Jawa Tengah, yaitu Wonosobo, Banjarnegara dan Batang. Dengan 2 akses utama menuju Dieng adalah Wonosobo dan Batang. Pada umumnya pengunjung melewati Kab. Wonosobo bila hendak rekreasi ke Dieng.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Gaya Hidup Selengkapnya
Lihat Gaya Hidup Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun