Minggu ini waktunya liburan, biasanya klo musim liburan seperti ini sepupu dan keponakan yang jauh akan bermain ke rumahÂ
Sudah menjadi tradisi disaat tamu datang, dirumah akan menyajikan menu spesial. Ga heran keponakan saya sempat bertanya ke saya "Mbak, hari ini  mau masak apa?
mmm ...masak apa ya??? *berpikir* lebih baik cek stok persediaan di dapur. Ternyata ada stok bakmie mewah, susu, sosis, . aha..Â
Buat carbonara saja ! Jawab saya ke keponakan saya.
Carbonara
Makanan khas Italia ini  adalah menu favorit orang-orang di restoran. Biasanya makanan mewah bisa dipesan dengan harga lumayan. Apakah menu ini hanya bisa dimakan di resto saja? Jangan salah, menu carbonara bisa dibuat siapa saja kok termasuk teman-teman :) Teman-teman bisa mencoba di rumah sendiri dengan bahan ala kadarnya rasanya tetap enak .
Sebagai bahan utama saya mengunakan Bakmie Mewah. Pertama kali mencoba setelah melihat iklan ditelevisi, membaca review teman-teman akhirnya beli dan suka. Akhirnya jadi pelanggan bakmie mewah. Dengan ciri khas mie yang tipis, bumbu oriental dan daging ayam asli yang bikin ketagihan. Mayora sebagai produsen bakmie mewah tidak tanggung-tanggung memanjakan penikmat bakmie.
Yang saya suka dari bakmie mewah ini , sudah memiliki sertifikat halal, ada bpomnya jadi aman bagi para muslim untuk memakan bakmie ini dan yang ga kalah penting tidak mengandung MSG jadi setelah makan tenggorokan saya tidak sakit dan rasanya pengin minum terus.
Karena dirumah termasuk keluarga besar dan banyak orang jadi sekali masak saya biasa dalam jumlah banyak. Untuk menu Carbonara kali ini saya mengunakan 2 bungkus Bakmie Mewah.Â
Biar makin mewah dan yummy , yuk kita persiapkan bahan-bahan lainnya:
- 2 Bakmie mewah
- 1 Kuning telur
- 1 Sosis dipotong kecil
- Keju 50 gram
- Â Susu UHT 200 mlÂ
- Bawang bombay
- Bawang putihÂ
- Minyak goreng untuk menumis
- Garam & merica secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus bakmie mewah sebentar saja. Lalu tiriskan
2. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng, setelah panas lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum.
3. Masukkan sosis, susu, bumbu-bumbu mie mewah kedalam wajan, aduk hingga rata. lalu masukkan keju, daging bakmie mewah, jangan lupa tambahakan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata.Â
4. Masukkan bakmie mewah. Aduk-aduk lagi hingga rata,
5. Jadi deh Bakmie mewah Carbonara.
Setelah makanan siap saji, saya langsung memberikan ke keponakan saya. Mau tau responnya? Langsung dia bilang " euanak mbak "Â
Wah klo sudah seperti ini rasanya senang banget, Masakan saya diapresiasi dan bisa dinikmati oleh anggota rumah dengan lahap. Â Makasih bakmie mewah membuat masakan saya menjadi mewah dan special :)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H