Mungkin Valentine tahun sudah beda dengan tahun-tahun lalu. Sudah hadir sang buah hati. Dan itu bukan berarti bunda tidak bisa mengajak si kecil untuk merayakan hari kasih sayang. Bahkan, bunda bisa membuatkan resep makanan special untuk sang buah hati, yaitu makanan yang terbuat dari susu anak 1 tahun.Â
Bunda tentu paham betul anak usia 1 tahun tidak bisa mengkonsumsi makanan sembarangan. Untuk itu, siapkan saja makanan untuk menjamu tamu lain tapi jangan lupa buatkan makanan khusus untuk sang buah hati.Â
Untuk sang buah hati, tentu saja bunda tidak ingin memberikan sembarang makanan, bukan? Berikut ini beberapa menu makanan untuk balita 1 tahun agar ia bisa ikut merayakan Valentine tahun ini.
Memang balita usia 1 tahun sudah diperbolehkan makan makanan yang dikonsumsi oleh orang dewasa. Hanya saja, terkadang makanan tidak begitu disukai oleh sang buah hati. Oleh sebab itu, tidak salah jika bunda membuatkan menu makanan sendiri untuk si kecil.Â
Pudding Dengan Bahan Buah Naga dan Susu
Si kecil suka pudding? Jika suka, tidak ada salahnya bunda buatkan pudding di hari Valentine ini. Namun, bukan sembarang pudding ya. Karena ini momen special, bunda bisa buatkan pudding dengan campuran susu balita 1 tahun serta buah naga.
Bunda harus tahu buah naga sangat bagus untuk kesehatan dan tumbuh kembang balita lho. Pasalnya, di dalam buah naga, terdapat kandungan antioksidan serta vitamin C sehingga sang buah hati tidak gampang sakit.
Lalu, bagaimana cara membuat pudding dengan bahan susu serta buah naga ini?
Pertama-tama, bunda perlu menghaluskan bahan-bahan utama seperti agar-agar, buah naga, gula pasir, susu, telur, dan air putih. Jika semua bahan tercampur sempurna, bunda masukkan ke panci. Taruh ke atas kompor. Aduk lagi dengan menambahkan sedikit air putih. Tunggu hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, angkat dan taruh ke dalam cetakan. Lalu, masukkan ke dalam freezer. Â Tunggu sehingga pudding siap untuk dihidangkan. Sambil menunggu, bunda bisa siapkan apa saja yang dibutuhkan untuk merayakan valentine dengan keluarga.
Bolu Susu Special ValentineÂ
Salah satu makanan yang biasanya disukai oleh balita adalah bolu. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang manis menjadi daya tarik tersendiri.
Namun, untuk hari valentine ini, bolu harus beda dengan bolu biasa. Bagaimana caranya?
Caranya mudah saja. Seperti biasanya, bunda hanya perlu membuat bolu layaknya kebanyakan bolu. Hanya saja, ganti susu kental manis dengan susu anak 1 tahun. Dan Setelah jadi, bunda bisa menambahkan topping berupa irisan strawberry di atasnya. Warna strawberry yang merah identik dengan hari Valentine, bukan?
Bola SusuÂ
Bunda belum pernah dengar nama makanan yang satu ini? Memang terkenal. Dan nama ini diberikan karena bentuknya seperti bola serta bahan utamanya susu. Coba saja barangkali ini akan menjadi makanan favorit si kecil yang baru.
Bagaimana cara membuat makanan ini? Pertama-tama, bunda perlu sangrai tepung tapioka dengan pandan. Nyalakan api kecil saja. Tunggu hingga pandan mengering. Setelah itu, dinginkan.
Selanjutnya, campurkan susu anak usia 1 tahun dan vanili. Aduh hingga semua bahan tersebut tercampur dengan sempurna. Setelah itu, baru kemudian bunda bisa tambahkan air sehingga menjadi adonan. Aduk lalu buat seperti bola kecil-kecil. Ukurannya bisa bunda tentukan sendiri. Sebaiknya, bunda buat bola kecil, seukuran dengan bakso agar mudah dimakan oleh sang buah hati.
Setelah semuanya menjadi bola, gulingkan pada icir sugar. Taruh di wadah seperti toples atau wadah apapun. Taruh di kulkas. Sajikan ketika sudah dingin.
Bubur Labu Plus Susu
Tahukah bunda jika di dalam labu terdapat vitamin C yang sangat tinggi? Ini sangat dibutuhkan oleh si kecil, terutama untuk meningkatkan daya tahan tubuh si kecil.Â
Bunda bisa buatkan bubur labu plus susu balita 1 tahun. Caranya, siapkan saja labu. Sebaiknya, bunda beli labu yang warnanya benar-benar kuning. Lalu, rebus labu tersebut dengan bayam. Masukkan juga sedikit kaldu. Aduk hingga rata.
Kemudian, tambahkan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil. Tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih, angkat dan haluskan dengan bantuan mesin blender. Sajikan ketika masih hangat ya bunda.
Agar bubur labu ini lebih bergizi lagi, bunda bisa tambahkan daging. Potong kecil-kecil daging lalu masukkan ke dalam panci. Masak bersama-sama dengan bahan-bahan lainnya. Namun, karena ada dagingnya, sebaiknya bunda memasaknya lebih lama agar daging benar-benar matang.
Nah, kira-kira resep makanan mana yang bakal bunda buatkan untuk sang buah hati di hari kasih sayang tahun ini?Â
Jangan salah ya bunda. Meskipun anak masih berusia 1 tahun, bukan berarti bunda tidak perlu membawanya ke acara Valentine. Silakan saja buat acara Valentine sendiri di rumah bersama keluarga besar. Namun, pastikan bunda buatkan menu special buat sangat buah hati.
Sebenarnya, bunda juga bisa berkreasi sendiri. Ada banyak sekali ide membuat makanan dengan bahan susu anak 1 tahun ini. Jadi, bunda bisa pastikan si kecil bisa ikut acara Valentine dan mengkonsumsi makanan yang sehat. Bukan asal makanan yang disajikan di acara tersebut.
Atau barangkali bunda mau mengundang ibu-ibu di sekitar rumah agar mengajak anak mereka merayakan Valentine di rumah? Itu ide yang lebih bagus lagi. Jika konsepnya Valentine anak, beritahu para ibu bahwa bunda siapkan makanan yang 100% aman dan sehat untuk dikonsumsi semua anak-anak.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H