Blerong (21/07/2023)
KKN MIT Posko 122 melakukan kunjungan ke salah satu usaha rumahan dengan nama Aneka Jaya yang memproduksi Keripik Tumpi.
Keripik Tumpi merupakan salah satu usaha rumahan yang diproduksi di Desa Blerong Kecamatan Guntur Kabupaten Demak.
Kegiatan kunjungan ke rumah produksi UMKM ini dilakukan oleh Anggota KKN MIT 122 UIN Walisongo Semarang bertujuan untuk mengetahui sejarah berdirinya UMKM Keripik Tumpi serta belajar dan membantu proses pembuatan produksi Keripik Tumpi.
Kami melihat proses pembuatan Keripik dari awal sampai tahap pengemasan lalu proses packingnya. Kami juga diajari bagaimana cara mengolah bahan dari pemilihan bahan yang memiliki kualitas tinggi, kemudian membuat adonan lalu pada proses penggorengan serta pada tahap akhir yaitu pengemasan produk.
Produk ini sangat banyak diminati oleh semua kalangan, dan sudah dipasarkan ke beberapa tempat di pusat oleh-oleh di kawasan Demak dan sekitarnya.
