Dahareun lada parantos janten bagian anu teu tiasa dipisahkeun tina sagala rupa budaya kuliner di sakumna dunya. Ti saos cabe di Indonsia nepi ka kimchi di Kora, kadaharan lada miboga tempat husus dina hat para pecinta kuliner. Tapi, sajaba ti mr karesep kana ltah, kadaharan lada og mindeng dipatalikeun jeung rupa-rupa dampak kashatan. Dina tulisan ieu, urang bakal ngajalajah dampak tuangeun tuangeun lada dumasar kana fakta sareng mitos anu aya.
1. Pamohalan: Kadaharani Lada Nimbulkeun Maag
Salah sahiji mitos anu sering ngembang nyata kadaharan anu lada tiasa nyababkeun borok atanapi parah kaayaan borok anu aya. Sanajan kitu, nurutkeun Dr. Lisa Ganjhu, ahli gastroenterologi di NYU Langone Health, teu aya bukti ilmiah pikeun ngadukung klaim ieu. Kanyataanna, sababaraha studi nunjukkeun dahar cabe bisa mantuan ngaronjatkeun nyerna jeung ngurangan rsiko borok.
2. Pakta: Kadaharan Lada Bisa Ngaronjatkeun Mtabolisme
Panalitian anu diterbitkeun dina jurnal "Physiology & Behavior" nunjukkeun yn ngonsumsi tuangeun lada tiasa ningkatkeun mtabolisme awak. Hal ieu disababkeun ku kandungan capsaicin dina cabe, anu tiasa ningkatkeun suhu awak sareng nyepetkeun ngaduruk kalori. Sanaos pangaruhna henteu signifikan, tuangeun lada tiasa janten bagian tina strategi leungitna beurat anu shat.
3. Pamohalan: Kadaharan lada Bisa Ngabalukarkeun Panyakit Jantung
Sababaraha urang yakin kadaharan lada bisa ngabalukarkeun panyakit jantung sabab bisa ningkatkeun tekanan darah. Sanajan kitu, nurutkeun Dr. Ganjhu, teu aya bukti anu nunjukkeun yn kadaharan lada langsung nyababkeun panyakit jantung. Kanyataanna, sababaraha studi nunjukkeun mengkonsum cabe bisa mantuan ngaronjatkeun kashatan jantung ku cara ngurangan kadar kolesterol sarta trigliserida dina getih.
Tina sawala di luhur, bisa dicindekkeun yn kadaharan lada miboga rupa-rupa dampak pikeun kashatan awak. Sababaraha mitos anu mekar ngeunaan kadaharan lada henteu didukung ku bukti ilmiah, sedengkeun sababaraha fakta nunjukkeun mangpaatna pikeun kashatan. Nanging, sapertos tuangeun naon wa, konsumsi tuangeun lada kedah dilakukeun sacara bijaksana sareng saimbang. Upami anjeun ngagaduhan kaayaan kashatan anu tangtu, konsultasi ka dokter atanapi ahli gizi sateuacan ngonsumsi seueur tuangeun lada.
ᮓᮠᮛᮩᮔ᮪ ᮜᮓ ᮕᮛᮔ᮪ᮒᮧᮞ᮪ ᮏᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪ ᮘᮌᮤᮃᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮒᮩ ᮒᮤᮃᮞ ᮓᮤᮕᮤᮞᮂᮊᮩᮔ᮪ ᮒᮤᮔ ᮞᮌᮜ ᮛᮥᮕ ᮘᮥᮓᮚ ᮊᮥᮜᮤᮔᮨᮁ ᮓᮤ ᮞᮊᮥᮙ᮪ᮔ ᮓᮥᮑ. ᮒᮤ ᮞᮇᮞ᮪ ᮎᮘᮨ ᮓᮤ ᮄᮔ᮪ᮓᮧᮔ᮪ᮞᮤᮃ ᮔᮨᮕᮤ ᮊ ᮊᮤᮙ᮪ᮎ᮪ᮠᮤ ᮓᮤ ᮊᮧᮛ, ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮜᮓ ᮙᮤᮘᮧᮌ ᮒᮨᮙ᮪ᮕᮒ᮪ ᮠᮥᮞᮥᮞ᮪ ᮓᮤᮔ ᮠᮒ᮪ ᮕᮛ ᮕᮨᮎᮤᮔ᮪ᮒ ᮊᮥᮜᮤᮔᮨᮁ. ᮒᮕᮤ, ᮞᮏᮘ ᮒᮤ ᮙ᮪ᮁ ᮊᮛᮨᮞᮨᮕ᮪ ᮊᮔ ᮜ᮪ᮒᮂ, ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮜᮓ ᮇᮌ᮪ ᮙᮤᮔ᮪ᮓᮨᮀ ᮓᮤᮕᮒᮜᮤᮊᮩᮔ᮪ ᮏᮩᮀ ᮛᮥᮕ-ᮛᮥᮕ ᮓᮙ᮪ᮕᮊ᮪ ᮊᮞ᮪ᮠᮒᮔ᮪. ᮓᮤᮔ ᮒᮥᮜᮤᮞᮔ᮪ ᮄᮉ, ᮅᮛᮀ ᮘᮊᮜ᮪ ᮍᮏᮜᮏᮂ ᮓᮙ᮪ᮕᮊ᮪ ᮒᮥᮃᮍᮩᮔ᮪ ᮒᮥᮃᮍᮩᮔ᮪ ᮜᮓ ᮓᮥᮙᮞᮁ ᮊᮔ ᮖᮊ᮪ᮒ ᮞᮛᮨᮀ ᮙᮤᮒᮧᮞ᮪ᮃᮔᮥ ᮃᮚ.
|᮱|. ᮕᮙᮧᮠᮜᮔ᮪: ᮊᮓᮠᮛᮔᮤ ᮜᮓ ᮔᮤᮙ᮪ᮘᮥᮜ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮙᮃᮌ᮪ᮞᮜᮂ
ᮞᮠᮤᮏᮤ ᮙᮤᮒᮧᮞ᮪ ᮃᮔᮥ ᮞᮨᮛᮤᮀ ᮍᮨᮙ᮪ᮘᮀ ᮑᮒ ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮜᮓ ᮒᮤᮃᮞ ᮑᮘᮘ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮘᮧᮛᮧᮊ᮪ ᮃᮒᮔᮕᮤ ᮕᮛᮂ ᮊᮃᮚᮃᮔ᮪ ᮘᮧᮛᮧᮊ᮪ ᮃᮔᮥ ᮃᮚ. ᮞᮔᮏᮔ᮪ ᮊᮤᮒᮥ, ᮔᮥᮛᮥᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮓ᮪ᮁ. ᮜᮤᮞ ᮌᮔ᮪ᮏ᮪ᮠᮥ, ᮃᮠᮣᮤ ᮌᮞ᮪ᮒᮢᮧᮈᮔ᮪ᮒᮨᮛᮧᮜᮧᮌᮤ ᮓᮤ ᮑᮥ ᮜᮍᮧᮔᮨ ᮠᮨᮃᮜ᮪ᮒ᮪ᮂ, ᮒᮩ ᮃᮚ ᮘᮥᮊ᮪ᮒᮤ ᮄᮜ᮪ᮙᮤᮃᮂ ᮕᮤᮊᮩᮔ᮪ ᮍᮓᮥᮊᮥᮀ ᮊᮣᮄᮙ᮪ ᮄᮉ. ᮊᮑᮒᮃᮔ᮪ᮔ, ᮞᮘᮘᮛᮠ ᮞ᮪ᮒᮥᮓᮤ ᮔᮥᮔ᮪ᮏᮥᮊ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮓᮠᮁ ᮎᮘᮨ ᮘᮤᮞ ᮙᮔ᮪ᮒᮥᮃᮔ᮪ ᮍᮛᮧᮔ᮪ᮏᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮑᮨᮁᮔ ᮏᮩᮀ ᮍᮥᮛᮍᮔ᮪ ᮁᮞᮤᮊᮧ ᮘᮧᮛᮧᮊ᮪.
|᮲|. ᮕᮊ᮪ᮒ: ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮜᮓ ᮘᮤᮞ ᮍᮛᮧᮔ᮪ᮏᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮙ᮪ᮒᮘᮧᮜᮤᮞ᮪ᮙᮨ
ᮕᮔᮜᮤᮒᮤᮃᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮓᮤᮒᮨᮁᮘᮤᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮓᮤᮔ ᮏᮥᮁᮔᮜ᮪ "ᮕ᮪ᮂᮚ᮪ᮞᮤᮇᮜᮧᮌ᮪ᮚ᮪ & ᮘᮨᮠᮗᮤᮇᮁ" ᮔᮥᮔ᮪ᮏᮥᮊ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮚ᮪ᮔ᮪ ᮍᮧᮔ᮪ᮞᮥᮙ᮪ᮞᮤ ᮒᮥᮃᮍᮩᮔ᮪ ᮜᮓ ᮒᮤᮃᮞ ᮔᮤᮀᮊᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮙ᮪ᮒᮘᮧᮜᮤᮞ᮪ᮙᮨ ᮃᮝᮊ᮪. ᮠᮜ᮪ ᮄᮉ ᮓᮤᮞᮘᮘ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮊᮥ ᮊᮔ᮪ᮓᮥᮍᮔ᮪ ᮎᮕ᮪ᮞᮄᮎᮤᮔ᮪ ᮓᮤᮔ ᮎᮘᮨ, ᮃᮔᮥ ᮒᮤᮃᮞ ᮔᮤᮀᮊᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮞᮥᮠᮥ ᮃᮝᮊ᮪ ᮞᮛᮨᮀ ᮑᮨᮕᮨᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮍᮓᮥᮛᮥᮊ᮪ ᮊᮜᮧᮛᮤ. ᮞᮔᮇᮞ᮪ ᮕᮍᮛᮥᮂᮔ ᮠᮨᮔ᮪ᮒᮩ ᮞᮤᮌ᮪ᮔᮤᮖᮤᮊᮔ᮪, ᮒᮥᮃᮍᮩᮔ᮪ ᮜᮓ ᮒᮤᮃᮞ ᮏᮔ᮪ᮒᮨᮔ᮪ ᮘᮌᮤᮃᮔ᮪ ᮒᮤᮔ ᮞ᮪ᮒᮢᮒᮨᮌᮤ ᮜᮩᮍᮤᮒ᮪ᮔ ᮘᮩᮛᮒ᮪ ᮃᮔᮥ ᮞ᮪ᮠᮒ᮪.
|᮳|. ᮕᮙᮧᮠᮜᮔ᮪: ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮜᮓ ᮘᮤᮞ ᮍᮘᮜᮥᮊᮁᮊᮩᮔ᮪ ᮕᮑᮊᮤᮒ᮪ ᮏᮔ᮪ᮒᮥᮀ
ᮞᮘᮘᮛᮠ ᮅᮛᮀ ᮚᮊᮤᮔ᮪ ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮜᮓ ᮘᮤᮞ ᮍᮘᮜᮥᮊᮁᮊᮩᮔ᮪ ᮕᮑᮊᮤᮒ᮪ ᮏᮔ᮪ᮒᮥᮀ ᮞᮘᮘ᮪ ᮘᮤᮞ ᮔᮤᮀᮊᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮒᮨᮊᮔᮔ᮪ ᮓᮛᮂ. ᮞᮔᮏᮔ᮪ ᮊᮤᮒᮥ, ᮔᮥᮛᮥᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮓ᮪ᮁ. ᮌᮔ᮪ᮏ᮪ᮠᮥ, ᮒᮩ ᮃᮚ ᮘᮥᮊ᮪ᮒᮤ ᮃᮔᮥ ᮔᮥᮔ᮪ᮏᮥᮊ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮚ᮪ᮔ᮪ ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮜᮓ ᮜᮀᮞᮥᮀ ᮑᮘᮘ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮕᮑᮊᮤᮒ᮪ ᮏᮔ᮪ᮒᮥᮀ. ᮊᮑᮒᮃᮔ᮪ᮔ, ᮞᮘᮘᮛᮠ ᮞ᮪ᮒᮥᮓᮤ ᮔᮥᮔ᮪ᮏᮥᮊ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮙᮨᮀᮊᮧᮔ᮪ᮞᮥᮙ᮪ ᮎᮘᮨ ᮘᮤᮞ ᮙᮔ᮪ᮒᮥᮃᮔ᮪ ᮍᮛᮧᮔ᮪ᮏᮒ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮊᮞ᮪ᮠᮒᮔ᮪ ᮏᮔ᮪ᮒᮥᮀ ᮊᮥ ᮎᮛ ᮍᮥᮛᮍᮔ᮪ ᮊᮓᮁ ᮊᮧᮜᮨᮞ᮪ᮒᮨᮛᮧᮜ᮪ ᮞᮁᮒ ᮒᮢᮤᮌᮣᮤᮞᮨᮛᮤᮓ ᮓᮤᮔ ᮌᮨᮒᮤᮂ.
ᮒᮤᮔ ᮞᮝᮜ ᮓᮤ ᮜᮥᮠᮥᮁ, ᮘᮤᮞ ᮓᮤᮎᮤᮔ᮪ᮓᮨᮊ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮚ᮪ᮔ᮪ ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮜᮓ ᮙᮤᮘᮧᮌ ᮛᮥᮕ-ᮛᮥᮕ ᮓᮙ᮪ᮕᮊ᮪ ᮕᮤᮊᮩᮔ᮪ ᮊᮞ᮪ᮠᮒᮔ᮪ ᮃᮝᮊ᮪. ᮞᮘᮘᮛᮠ ᮙᮤᮒᮧᮞ᮪ ᮃᮔᮥ ᮙᮨᮊᮁ ᮍᮩᮔᮃᮔ᮪ ᮊᮓᮠᮛᮔ᮪ ᮜᮓ ᮠᮨᮔ᮪ᮒᮩ ᮓᮤᮓᮥᮊᮥᮀ ᮊᮥ ᮘᮥᮊ᮪ᮒᮤ ᮄᮜ᮪ᮙᮤᮃᮂ, ᮞᮨᮓᮨᮀᮊᮩᮔ᮪ ᮞᮘᮘᮛᮠ ᮖᮊ᮪ᮒ ᮔᮥᮔ᮪ᮏᮥᮊ᮪ᮊᮩᮔ᮪ ᮙᮀᮕᮃᮒ᮪ᮔ ᮕᮤᮊᮩᮔ᮪ ᮊᮞ᮪ᮠᮒᮔ᮪. ᮔᮍᮤᮀ, ᮞᮕᮨᮁᮒᮧᮞ᮪ ᮒᮥᮃᮍᮩᮔ᮪ ᮔᮇᮔ᮪ ᮝ, ᮊᮧᮔ᮪ᮞᮥᮙ᮪ᮞᮤ ᮒᮥᮃᮍᮩᮔ᮪ ᮜᮓ ᮊᮨᮓᮂ ᮓᮤᮜᮊᮥᮊᮩᮔ᮪ ᮞᮎᮛ ᮘᮤᮏᮊ᮪ᮞᮔ ᮞᮛᮨᮀ ᮞᮄᮙ᮪ᮘᮀ. ᮅᮕᮙᮤ ᮃᮔ᮪ᮏᮩᮔ᮪ ᮍᮌᮓᮥᮠᮔ᮪ ᮊᮃᮚᮃᮔ᮪ ᮊᮞ᮪ᮠᮒᮔ᮪ ᮃᮔᮥ ᮒᮀᮒᮥ, ᮊᮧᮔ᮪ᮞᮥᮜ᮪ᮒᮞᮤ ᮊ ᮓᮧᮊ᮪ᮒᮨᮁ ᮃᮒᮔᮕᮤ ᮃᮠᮣᮤ ᮌᮤᮐᮤ ᮞᮒᮩᮃᮎᮔ᮪ ᮍᮧᮔ᮪ᮞᮥᮙ᮪ᮞᮤ ᮞᮩᮉᮁ ᮒᮥᮃᮍᮩᮔ᮪ ᮜᮓ.
