Mohon tunggu...
Hana Marita Sofianti
Hana Marita Sofianti Mohon Tunggu... Guru - Praktisi Pendidikan Anak Usia Dini, Guru , Blogger, Ghost Writer, Founder MSFQ

Praktisi Pendidikan Anak Usia Dini , Guru, Blogger, Ghost Writer, Founder MSFQ

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

'KiGuMi' Keripik Gurih Miana yang Sehat

2 Desember 2022   19:40 Diperbarui: 2 Desember 2022   19:43 704
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

'" Jawer Kotok, Iler, Miana atau Coleus Atropurpureus merupakan tanaman yang daunnya dapat digunakan sebagai obat nifas, wasir, haid tidak teratur, bisul, radang telinga dan lainnya, biasanya tumbuh sekitar 1,5 meter, disebut juga Plectranthus Scutellarioides" (Wikipedia)

Termasuk tanaman semusim dan berakar tunggang, pertulangan menyirip, lebar 5-7 cm, tangkai 3 cm, panjang 7-11 cm, beragam warna dan jenisnya.

Sepengetahuan saya ketika mengunjungi SDN 3 Cianting itu ada sekitar 15-17 jenis 'Miana' atau 'Jawer Kotok' atau bahkan lebih, ke 15-17 jenis Miana oleh Kepala Sekolahnya diberikan sebagai oleh-oleh karena memang sangat mudah menanamnya.

Saat itu beliau pun belum mengetahui bahwa tanaman tersebut dapat dikonsumsi tidak hanya di rebus dan di ambil airnya saja, namun dengan cara lain, gak sabar yaa... Cie cie, Markica! Mari kita baca ...

Berkah menjadi bagian dari salah satu narasumber TdBA adalah dengan banyak sekali ilmu yang diperoleh, nyatanya tanaman ini dapat di konsumsi dan aman juga khasiatnya untuk kesehatan.

Identik dengan pembuatan minuman untuk wanita yang telah melahirkan, membuat tanaman ini jarang di lirik oleh kita sebagai buktinya dibiarkan merumpun dan bahkan di babad habis karena memang tumbuh cepat dan subur. 

Saya pun membawa oleh-oleh 15-17 jenis tanaman Miana tersebut ke sekolah dan memberikan sebagian kepada Komite/orang tua siswa karena jumlah yang banyak dan sebagian ditanam di sekolah.

Pada kegiatan Expo TdBA PGRI Kecamatan Cibatu mewakili jenjang PAUD pada stand kemarin juga saya dan Komunitas Orang tua atau Komite membuat produk 'KiGuMi' yaitu Keripik Gurih Miana selain 3 produk lainnya, dan itu enak.

Foto : Salah satu jenis tanaman 'Miana' dari beberapa jenis yang ada |dokpri
Foto : Salah satu jenis tanaman 'Miana' dari beberapa jenis yang ada |dokpri

'KiGuMi' Keripik Gurih Miana yang Sehat

Tanaman 'Jawer Kotok' sebetulnya salah satu jenis tanaman yang boleh dikonsumsi karena secara turun temurun oleh orang tua kita dijadikan salah satu ramuan dan obat tradisional, termasuk jenis tanaman jamu-jamuan dan herbal.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun