1. Masukan 250 gr tepung tapioka lalu tambahkan 1 sdm tepung terigu.
2. Tambahkan 1 sdt garam dan masukan 1,5 sdt kaldu bubuk.
3. aduk semua bahan kering hingga tercampur.Â
4. Lalu panaskan 250ml air hingga dengan tambahan 3 siung bawang putih yang sudah ditumbuk halus.
5. Pastikan airnya mendidih.Â
6. Lalu tuang campuran air dan bawang putih sedikit demi sedikit kedalam bahan kering yang sudah tercampur.Â
7. Kemudian aduk hingga adonan tercampur rata menggunakan spatula.
8. Tuang kembali campuran air dan bawangputih sampai habis lalu uleni.
9. Lalu setelah sudah mulai halus tambahkan lagi 2 sdm tepung tapioka, ratakan kembali dan diuleni.
10. Setelah itu bulatkan adonan yang sudah tercampur rata dengan membaluri tangan menggunakan tepung tapioka agar tidak lengket.
11. Ketika semua adonan sudah bulat, masukkan cimol pada minyak dingin yang apinya belum dinyalakan.
