8 Protein yang Harus Dimakan Setiap Minggu

Protein dikenal sebagai makronutrien utama untuk perbaikan otot, dukungan kekebalan, manajemen berat badan yang sehat, dan banyak lagi. Dan memasukkannya ke dalam makanan setiap hari sangat penting untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. 

Kebanyakan orang Amerika disarankan mengonsumsi sekitar 0,8 gram protein per kilogram berat badan, meskipun jumlah ini dapat bervariasi berdasarkan individu. Ini sama dengan orang seberat 150 pon membutuhkan sekitar 55 gram protein setiap hari.

Jadi, apa yang bisa dimakan untuk memastikan mendapatkan cukup protein? Tidak peduli apakah mengonsumsi produk hewani atau tidak, dapat memilih dari berbagai sumber protein yang dapat disertakan dalam diet seimbang dan sehat secara keseluruhan untuk membantu memenuhi kebutuhan protein.

• Mengapa Kita Membutuhkan Protein?

Bersama dengan karbohidrat dan lemak, protein adalah salah satu dari tiga makro yang memainkan peran sangat penting dalam tubuh. Namun berbeda dengan karbohidrat dan lemak, protein terbuat dari asam amino alias bahan penyusun kehidupan. Setiap sel dalam tubuh manusia mengandung protein.

Asam amino ini digunakan untuk memecah makanan, menyediakan energi bagi tubuh, membentuk otot dan masih banyak lagi. Dan tidak memiliki cukup protein dalam makanan, dan pada gilirannya tidak memiliki cukup asam amino dalam tubuh, dapat menyebabkan hilangnya otot, sistem kekebalan yang lebih lemah, dan bahkan tulang yang lebih lemah dalam beberapa kasus.

• Esensial vs Asam Amino Non-Esensial

Sebelum kita menggali sumber protein mana yang harus menjadi bagian rutin dari makanan, penting untuk memahami perbedaan antara asam amino esensial dan nonesensial.

Ada 20 asam amino yang ditemukan dalam sumber protein. Sembilan adalah "penting", artinya tubuh tidak dapat membuatnya, dan oleh karena itu penting bagi orang untuk mengkonsumsinya dari makanan mereka. 

Asam amino nonesensial adalah asam yang dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga tidak perlu dikonsumsi (walaupun konsumsi protein yang cukup dapat membantu mengisi kekosongan). 

Tidak semua sumber protein mengandung semua 20 asam amino beberapa mengandung kombinasi beberapa asam amino esensial dan nonesensial. Inilah salah satu alasan mengapa memiliki pola makan yang bervariasi itu penting. 

Dengan mengonsumsi sumber protein yang berbeda, cenderung mengonsumsi semua asam amino esensial yang dibutuhkan sekaligus memenuhi kebutuhan protein secara keseluruhan.