Pelajari Ilmu Baru : Mahasiswa KKN Tematik UPI Pelajari Pertanian Ubi di Desa Panawuan
Nurwahid Alhammadi (2000138)
Desa Panawuan adalah salah satu desa yang berada di Kecamatan Cigandamekar Kabupaten Kuningan yang terkenal memiliki potensi dalam sumber daya alam nya, diantaranya lahan tanah untuk sawah dan ubi. Desa Panawuan juga adalah desa yang menjadi bagian dari wilayah yang terletak di kawasan pariwisata sebelah utara Kabupaten Kuningan. Di Desa Panawuan terdapat beberapa hotel Bintang dan Melati yang merupakan potensi penerimaan pajak yang cukup besar bagi pemerintah daerah Kabupaten Kuningan. Luas wilayah Desa Panawuan secara keseluruhan yaitu 138.064 hektar yang terdiri atas 63.000 Ha lahan pertanian (sawah), 29.325 Ha perumahan dan pekarangan, 27.104 Ha perhotelan/pariwisata, 10.601 kebun rakyat, 0.161 Ha perkantoran desa/masjid/madrasah, 0.627 Ha lapangan sepak bola, 2.000 Ha Setu Janggala dan kolam-kolam, 2.246 Ha lahan kuburan (4 lokasi), 2.000 Ha pondok pesantren, 1.000 Ha pabrik ubi jalar dan gudang.
Berdasarkan catatan demografi Desa Panawuan, potensi yang ada di Desa Panawuan mempunyai hasil kajian sketsa desa yang secara umum belum tergali dan belum dimanfaatkan secara optimal. Berdasarkan kajian tersebut potensi desa dapat dimaksimalkan dalam 2 (dua) kategori, yaitu :
- Potensi dapat dimaksimalkan apabila dilakukan pendekatan, penyuluhan, pengarahan, penekanan terhadap unsur manusia.
- Potensi dapat dimaksimalkan apabila ada stimulus dalam bentuk dana, maupun adanya tokoh sebagai penggerak.
Keberadaan sumber daya alam di Desa Panawuan sangat melimpah, seperti batu kali pasir, bambu, kayu, tanah yang subur, iklim yang sejuk, air yang melimpah dan sumber air panas alam. Sumber daya alam tersebut sangat potensial untuk digali dan akan mendukung program-program pembangunan yang ada di Desa Panawuan.
Dari penjelasan di atas, mahasiswa KKN Tematik UPI Desa Panawuan ikut serta dalam pemberdayaan sumber daya alam terutama pada lahan pertanian. Mahasiswa KKN fokus ke lahan pertanian ubi yang dimana ubi adalah salah satu identitas dari Desa Panawuan itu sendiri. Kebanyakan warga setempat mempunyai profesi sebagai petani ubi. Maka dari itu mahasiswa KKN Tematik UPI Desa Panawuan mempunyai keinginan untuk bisa belajar dan berbaur dengan masyarakat setempat dalam sektor lahan pertanian ubi.
Selasa (1/8/23) KKN Tematik UPI Kelompok Desa Panawuan, Kecamatan Cigandamekar Kabupaten Kuningan melakukan pemberdayaan di lahan pertanian ubi yang berlokasi dekat dengan posko KKN. Disana kami membantu para petani yang sedang melakukan panen ubi sekaligus kami pun mencoba ataupun turun tangan membantu proses panen ubi tersebut. Kami sangat senang bisa membantu petani dan mendapat banyak pengalaman dari kegiatan tersebut. Setelah selesai kami diajak oleh warga untuk menyusuri sungai yang berada di dekat lahan pertanian ubi, jika dalam Bahasa sunda Sungai itu bisa disebut “walungan”. Sampai di Sungai kami membersihkan tanah yang menempel di bagian kaki terutama. Sungai disana sangat bersih hampir tidak ada sampah menumpuk yang bisa membuat Sungai menjadi tercemar ataupun tersumbat.
Dua hari setelah kami membantu petani melakukan panen ubi, kami diajak kembali oleh para petani setempat untuk belajar bagaimana cara menanam ubi tersebut. Tepat pada hari kamis (3/8/23) pukul 08.19 WIB kami kembali ke lahan pertanian ubi untuk melakukan penanaman bibit ubi. Hal pertama yang kami lakukan adalah menggali tanah dan disusun seperti layak nya pegunungan. Menggali ini hanya dilakukan oleh para lelaki karena memerlukan tenaga extra untuk bisa menggali tanah dan menyusunnya seperti pegunungan. Setelah melakukan penggalian tanah kami melanjutkan dengan menanam bibit ubi.
Penanaman ini dilakukan oleh seluruh kelompok KKN Tematik UPI Desa Panawuan, laki-laki maupun perempuan. Selesai melakukan penanaman bibit ubi kami diajak oleh petani untuk makan, dan yang palin seru menurut kami adalah kami makan langsung di lahan pertanian tersebut dengan memandang pemandangan lahan pertanian ubi juga gunung ciremai. Ini adalah salah satu peristiwa yang sangat jarang kami dapat kan pada saat kami menetap di kota, karena di kota kebanyakan gedung-gedung yang tinggi dan sangat sedikit lahan pertanian di tengah-tengah kota. Maka dari itu kami sangat senang pada saat melakukan kegiatan makan bersama dengan petani.
Dari kegiatan yang saya lakukan bersama kelompok KKN Tematik UPI Desa Panawuan yaitu melakukan pemberdayaan lahan pertanian ubi disana, saya pribadi mempunyai saran untuk para petani supaya bisa terus memberdayakan lahan pertanian ubi ini. Saran yang akan saya berikan adalah dari pemberdayaan lahan pertanian ubi ini bisa belanjut kepada penjualan ubi tersebut ke berbagai tempat khusus nya yang ada di Kabupaten Kuningan. Sehingga masyarakat Kabupaten Kuningan mengetahui bahwasannya kualitas dari ubi yang dihasilkan oleh Desa Panawuan itu tidak kalah dengan ubi yang ada diluar sana.
Selain itu juga saya berharap warga setempat bisa melakukan pengolahan terhadap ubi tersebut dengan pengolahan yang bervariasi, dari mulai ubi goreng, ubi kukus, dll. Bisa juga nanti jika rest area telah selesai pembangunannya, warga setempat bisa melakukan penjualan di rest area tersebut dan sekaligus mengenalkan kepada konsumen bahwasannya ini adalah hasil sumber daya alam yang ada di Desa Panawuan. Dan diharapkan ini menjadi sebuah moment yang dijadikan sebuah ide untuk para warga Desa Panawuan, sehingga kedepannya di Desa Panawuan khususnya terus berkembang sumber daya alam di sektor lahan pertanian ubi, karena kalau bukan kita yang melestarikan siapa lagi?
