Plik U (Bahasa Aceh) yaitu ampas kelapa hasil fermentasi yang sudah diambil minyaknya atau dalam Bahasa Indonesia di sebut dengan Batarana (koreksi bila salah). Lihat gambar dibawah. Bila tidak menggunakan Batarana boleh diganti dengan Santan Kelapa.
Bawang Putih 5 Siung
Bawang Merah 3 Siung
Jahe si ibu jari
Cabe Merah 5 buah atau tergantung selera
Cabe Rawit kira-kira 0,5 ons
Lengkuas sebanyak 2 ruas jari
Serai 3 batang
Daun Jeruk Purut 5 helai
Daun Kunyit 2 lembar
Daun Kari atau Oen Ruku.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!