Saat ini hampir semua petani di Manggarai Barat, Flores berlomba-lomba menanam porang. Hal tersebut didorong oleh semangat survival akan harga umbi porang yang amat menggiurkan.
Di Desa Pacar, Kec. Pacar misalnya, selama beberapa tahun terakhir ini para petani mulai fokus membudidayakan komoditi satu ini. Ada yang ditanami di lahan baru, tapi ada juga yang ditanam tumpangsari di sela-sala tanaman perkebunan lainnya.
Memasuki awal tahun 2021 kemarin, ada di antara mereka, petani porang di Desa Pacar, yang melakukan panen umbi porang perdana.
Seperti halnya Om Ogen Tasong. Salah seorang petani muda yang melakukan panen umbi porang perdana pada Kamis (22/04). Terhitung panen umbi porang perdananya kali ini menghasilkan 7 kwintal, atau 700 kg.
Menurutnya, umbi porang miliknya itu akan diolah (baca: diiris-iris dan dikeringkan/dijemur) terlebih dulu, sebelum dijual kepada pembeli yang konon datang dari Pulau Jawa. Satu sisi, hal itu dilakukan guna menambah nilai jual umbi porang.
Baca juga: Begini Cerita Panen Umbi Porang di Tengah Pandemi
Fakta lain juga menyuguhkan bahwa, pengembangan usaha pertanian porang di Manggarai terkendala alat/mesin pengolahan. Imbasnya, petani masih menjual produk pertaniannya dalam bentuk mentah.
Harga porang di Manggarai
Umbi porang basah di tengah petani Manggarai sejauh ini dihargai Rp 6000,00 sampai Rp 8000,00 per kg. Sementara untuk umbi porang yang sudah diiris-iris dan telah dikeringkan berada dikisaran Rp 55.000,00 hingga Rp 60.000,00 per kg.
Taksiran harga di atas memang relatif dan sewaktu-waktu bisa berubah. Ya, tergantung iklim bisnis.
Lebih lanjut, harga porang bulan April ini mengalami sedikit kenaikan dari bulan Januari-- Maret 2021 kemarin. Perubahan harga itu ditenggarai oleh tingginya permintaan pasar global akan umbi porang di tengah petani lokal.
