Mohon tunggu...
Gregorius Nafanu
Gregorius Nafanu Mohon Tunggu... Petani - Pegiat ComDev, Petani, Peternak Level Kampung

Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.

Selanjutnya

Tutup

Nature Pilihan

Mari Cicip Nangkadak, Hasil Kawin Silang Nangka dan Cempedak

17 Oktober 2024   04:12 Diperbarui: 17 Oktober 2024   19:34 197
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Tampilan Nangkadak super orange koleksi dan produksi Taman Buah Mekarsari (dok foto: IG/mekarsari_fruitgarden)

Hasil perkawinan silang cempedak jantan dan nangka mini betina ini dinamakan Nangkadak, singkatan dari nangka-cempedak.

Nangkadak pun ditanam para pemulia tanaman. Buah Nangkadak pertama dipanen pada tahun 2005 yang merupakan persilangan gen-gen terbaik dari nangka betina dan cempedak jantan.

Nangka mini yang menjadi tetua betina ini merupakan buah koleksi seorang pemulia tanaman alumnus IPB, (alm) Greg Hambali yang menjadi pemimpin proses perkawinan silang ini.

Alasan pemilihan nangka mini betina adalah karena pohonnya berbatang pendek dan umur berbuahnya tergolong genjah atau cepat. 

Dari aspek buah, nangka mini tetua betina Nangkadak ini berukuran kecil hingga sedang dengan bentuk buah yang menarik dan rasanya yang manis.

Ini adalah nangka mini yang semuanya terlihat mini, termasuk buahnya (dok foto: timur.jakarta.go.id)
Ini adalah nangka mini yang semuanya terlihat mini, termasuk buahnya (dok foto: timur.jakarta.go.id)

Sementara penetapan tetua jantan dari Cempedak karena sifat unggul yang ingin diambil dan dipadukan dengan sifat unggul betina, baik dari aspek pertumbuhan tanaman, ketahanan terhadap penyakit, maupun rasa daging buahnya.

Masih dari laman mekarsari.com, awal mulanya persilangan antara Nangka dan Cempedak ini menghasilkan 3 jenis tanaman baru yang dinamakan sebagai Pedaka, Nangkadak, dan Cempeka.

Tetapi setelah melalui rangkaian pengujian terhadap kualitas, kuantitas, dan daya hasil multilokasi selama 3 tahun, maka Nangkadak dipilih untuk dikembangkan lebih lanjut karena penampilan dan hasilnya lebih stabil dibandingkan dua jenis lainnya.

Buah Nangkadak dari persilangan cempedak jantan dan nangka mini betina ini menunjukkan hasil yang unggul dan disukai orang, sebagai berikut.

  • Lebih cepat berbuah dan hasil panennya juga lebih banyak
  • Buah tak berubah rasa sekalipun ditanam di kawasan curah hujan tinggi
  • Mudah beradaptasi dalam berbagai kondisi iklim
  • Daging buah lebih tebal tetapi bijinya kecil
  • Rasanya manis dan lezat
  • Aromanya tidak begitu menyengat
  • Lebih sedikit getahnya.

Penasaran ingin memiliki koleksi tanaman Nangkadak? Taman Buah Mekarsari juga menyediakan bibit siap tanam. Selain itu, bisa juga diperoleh melalui media online yang memasarkannya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Nature Selengkapnya
Lihat Nature Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun