Mohon tunggu...
Gregorius Nafanu
Gregorius Nafanu Mohon Tunggu... Petani - Pegiat ComDev, Petani, Peternak Level Kampung

Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.

Selanjutnya

Tutup

Money Artikel Utama

Bawang Merah dan Bawang Putih, Sama-Sama Bernama Bawang tetapi Beda Harga

27 September 2024   09:11 Diperbarui: 28 September 2024   13:27 362
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bawang putih dan bwang merah dijual oleh pedagang di pasar tradisional di antara komoditas lainnya  (dok foto: banjarmasin.tribunnews.com)

Dalam dongeng bawang merah dan bawang putih, kedua jenis bawang ini tak hanya beda warna tetapi beda karakter. 

Sedangkan dalam dunia pertanian (nyata), komoditas bawang merah dan bawang putih juga punya karakteristik yang berbeda. 

Para mendengar cerita atau penonton sinetron tentunya tahu bahwa bawang merah memiliki sifat yang sombong, marah, dan iri hati.

Sementara bawang putih itu baik hati, rajin, dan rendah hati.

Perbedaan karakter tersebut mampu mempermainkan perasaan pendengar atau penonton sinetron bawang merah dan bawang putih. 

Apalagi, si bawang merah suka caper dan mengklaim bahwa pekerjaan yang dilakukan oleh si bawang putih adalah hasil kerjanya.

Whatever, itu hanya dalam dunia dongeng. Dalam dunia pertanian, kita mengenal berbagai bawang sebagai bumbu dapur. Ada bawang putih, bawang merah. bawang bombai, dan daun bawang.

Dua bawang yang sering digunakan sebagai bumbu dapur adalah bawang merah (Allium cepa) dan bawang putih (Allium sativum). 

Keunikan bawang merah dan bawang putih

Sekalipun kedua bawang ini sama-sama bergenus Allum dan menjadi bawang utama yang digunakan dalam berbagia masakan, kedua jenis bawang ini memiliki keunikan tersendiri.

Berikut ini beberapa keunikan yang membedakan kedua jenis bawang tersebut.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun