5 Jenis Pisang ini Lebih Maknyus Jika Digoreng, Adakah Pisang Favoritmu?

Tidak semua jenis pisang itu bisa diolah menjadi pisang goreng. Sebab ketika digoreng, justru terlalu lembek dan rasanya aneh. 

Beberapa referensi menyebutkan 5 jenis pisang yang lebih enak apabila dibuat pisgor terlebih dahulu. Rasanya maknyus ketika disuguhkan bersama kopi, atau teh. 

Apa saja 5 jenis pisang yang enak kalau diolah menjadi pisgor? Yuk, kita simak bersama. Kalau lagi ada di rumah, langsung dipraktikkan. Jika belum ada, nanti bisa ditanyakan kalau ke pasar.

1. Pisang Kepok

Hampir semua orang familiar dengan pisang yang satu ini. Sering dijual di pasar tradisional atau lapak buah dan sayur-mayur. 

Sebaiknya, mencari pisang kepok di pasar tradisional. Bisa memilih pisang sesuai selera, beli dalam bentuk 1-2 sisir atau mungkin beli hingga tandan.

Pisang ini sangat cocok dijadikan sebagai pisang goreng. Daging buahnya tebal dan rasanya manis. Empuk dan gurih di dalam mulut ketika sudah diolah menjadi pisgor.

Pisang Nangka (dok foto: mbizmarket.co.id)

2. Pisang Nangka

Pisang berikutnya yang enak disantap dalam bentuk pisgor adalah pisang nangka. Pisang ini tidak cocok dikonsumsi langsung sebagai buah meja.

Kulit buah pisang nangka selalu terlihat berwarna hijau, baik waktu masih mentah maupun saat matang. Tandanya, kalau pisang ini sudah matang biasanya pada ujung buahnya terlihat berewarna hitam dan mengering.