Hilirisasi adalah proses pengolahan hasil-hasil sumber daya alam atau industri secara lebih lanjut. Tujunannya adalah untuk meningkatkan nilai tambah dan menciptakan produk yang lebih kompleks atau bernilai tinggi.
Dalam konteks ekonomi, hilirisasi seringkali diartikan sebagai kegiatan pembangunan industri pengolahan yang memiliki kedalaman nilai tambah yang tinggi.
Mengutip pengertian hilarisasi dari Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), hilirisasi merupakan pengembangan atau transformasi nilai tambah suatu produk atau komoditas.
Nilai tambah dimaksud adalah dari bahan mentah di hulu produksi atau yang sering dinamakan sebagai upstream menjadi produk setengah jadi atau produuk jadi di hilir yang dinamakan sebagai downstream.
Contoh dari hilirisasi di bidang pertanian dan perkebunan  adalah pengolahan kelapa menjadi minyak kelapa, krim kelapa, serat kelapa, atau produk lainnya yang lebih bernilai daripada sekadar buah kelapa mentah.Â
Contoh lainnya adalah pengolahan biji kopi menjadi bubuk kopi siap saji. Tak sekedar menghasilkan biji kopi, tetapi mengolahnya hingga mendapatkan produk akhir yang berkualitas dan enak. Kopi siap saji yang dicampur dengan bahan lain yang nikmat.
Produk kelautan juga banyak sekali contohnya. Â Aneka produk perikanan dan produk rumput laut merupakan 'emas hijau' dari laut yang perlu diolah hingga menjadi produk akhir.
Di pertambangan seperti produksi perhiasan emas dan perak dari tambang emas dan perak, produksi baja dari besi olahan, atau di bidang industri seperti pembuatan pakaian jadi dari kain.
Hilirisasi telah menjadi fokus utama pemerintahan Presiden Joko Widodo pada periode kedua. Dalam berbagai kesempatan, Joko Widodo menyampaikan bahwa hilirisasi punya nilai tambah yang penting bagi negara.
Pemerintahan Joko Widodo menggadang-gadang, hilirisasi ini penting bagi Indonesia dalam menyambut momentum Indonesa Emas tahun 2045 mendatang.
Dalam kampanye Pilpres 2024 lalu, salah satu program penting yang dikampanyekan oleh Paslon Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka adalah mengenai Hilirisasi.
Paslon yang kemudian memenangkan kontestasi Pilpres 2024 dalam satu putaran ini ingin melanjutkan seluruh program yang telah ditetapkan oleh pemerintahan sebelumnya, termasuk hilirisasi.Â
Secara ringkas, hilirisasi perlu dilakukan karena beberapa alasan yang berguna bagi warga negara atau dalam cakupan yang lebih luas adalah dalam kehidupan bangsa dan negara.
1. Meningkatkan nilai tambah
Dengan melakukan hilirisasi, bahan mentah atau produk dasar dapat diolah menjadi produk jadi dengan nilai tambah yang lebih tinggi.Â
Nilai tambah yang lebih tinggi ini  dapat meningkatkan pendapatan dan keuntungan bagi produsen. Pada gilirannya, menambah keuntungan bagi negara.
2. Diversifikasi ekonomi
Hilirisasi dapat membantu diversifikasi struktur ekonomi suatu negara dengan mendorong pertumbuhan sektor industri yang beragam.
3. Penciptaan lapangan kerja
Kegiatan hilirisasi yang melibatkan proses produksi yang lebih kompleks cenderung membutuhkan tenaga kerja yang lebih banyak, sehingga dapat membantu menciptakan lapangan kerja baru.
4. Mengurangi ketergantungan
Dengan menghasilkan produk yang lebih kompleks dan bernilai tinggi melalui hilirisasi, suatu negara dapat mengurangi ketergantungan pada impor produk jadi dari luar negeri.
5. Penguatan daya saing
Industri pengolahan yang maju dan memiliki inovasi dapat meningkatkan daya saing suatu negara di pasar global karena mampu menawarkan produk-produk berkualitas tinggi dan unik.
Melalui hilirisasi, suatu negara dapat mencapai pertumbuhan ekonomi yang lebih berkelanjutan, berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat, serta meningkatkan kemampuan daya saing industri nasional di pasar global.
