Pohon Kenari dan Manfaatnya Bagi Kehidupan Kita

Buah kenari alias Canarium sp. dapat dimakan, kayunya dijadikan papan. Berurusan juga dengan bidang kosmetik dan kesehatan manusia. Dan karena pohonnya besar dan tinggi, maka cocok menjadi peneduh dan pencegah erosi.

Pohon kenari sudah lama dikenal di Indonesia. Buahnya enak, kayunya dijadikan papan berkelas. Bahkan di Indonesia bagian tengah dan Indonesia bagian timur, kenari diabadikan dalam beberapa lagu.

Di Maluku, misalnya. Pohon kenari diabadikan dalam lagu berjudul 'Waktu Hujan Sore-sore'.  Sering dinyanyikan, tak hanya di Maluku tetapi sudah dinyanyikan oleh seluruh bangsa Indonesia sebagai salah satu lagu daerah, kekayaan bangsa dan negara Indonesia.

Waktu hujan sore-sore, Kilat sambar pohon KENARI. E jojaro deng mongare, Mari dansa dan menari. Pukul tifa toto buang, kata balimbing di kareta. Nona dansa dengan tuan, jangan singgung nama beta.

Baca juga: Kembang Liar Tak Peduli di Mana Mereka Tumbuh, Tetapi...

Di Maluku dan NTT (khususnya di Pulau Alor), pohon kenari tumbuh di hutan. Bahkan mendominasi lokasi tertentu sehingga daerahnya disebut sebagai hutan kenari. Karena tumbuh bebas di hutan, maka pulau Alor sendiri dijuluki sebagai nusa kenari.

Sementara di NTT juga memiliki lagu yang pernah diviralkan oleh penyanyi lokal Bobby Tunya berjudul 'Bae Sonde Bae'. Dalam bahasa Indonesia, Baik tidak baik.  Lagu tersebut mengisahkan tentang kelebihan dan keindahan alam dan budaya NTT. Salah satu baris syairnya tentang buah kenari.

Di Sumba sana ada kuda sandel wood, di Flores sana ada si komodoensis. Di Alor sana ada buah KENARI, di Timor sini ada wangi cendana. ..... Setiap hari beta makan jagung bose, beta haus beta minum gula aer. Di Larantuka torang makan jagung titi, enak lagi makan buah KENARI...

Pohon kenari. Kayunya kuat, pohonnya besar dan tinggi. Buahnya bisa dimakan | Dokumentasi pribadi

Tanaman bergenus Canarium ini ternyata memiliki tingkat penyebaran yang cukup luas.  

Baca juga: Menanam Jati dan Beternak Sapi Sebagai Investasi Pendidikan

Litbang Banten dalam banten.litbang.pertanian.go.id menyebutkan, sebaran kenari hingga Afrika, Nigeria Selatan, Madagaskar, Cina Selatan, India. Filipina, hingga bagian selatan Asia.

Baca juga: Saatnya Mengeksplorasi Huek, Eucalyptus yang Tumbuh Liar di Pulau Timor

Di Indonesia sendiri, selain di Maluku dan Nusa Tenggara, pohon kenari juga tumbuh di Sulawesi Utara dan beberapa daerah lainnya. 

Jenis kenari yang tumbuh di daerah ini, adalah Canarium ambonensis dan Canarium indicum yang buahnya dapat dimakan. 

Saya termasuk yang suka makan buah kenari. Tetapi dalam jumlah yang terbatas, dan dicampur dengan pangan lain.

Di NTT, buah kenari dicampur dengan jagung titi. Bisa dinikmati bersama dengan secangkir kopi di sore hari. 

Kue kenari ambon. Bisa menjadi kue andalan di saat Lebaran atau Natal. Dok resepspesial.id

Manfaat Tanaman Kenari

Tanaman kenari sudah lama dimanfaatkan oleh manusia. Utamanya sebagai pangan dan papan. Selain itu, rimbakita.com menuliskan, kenari juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh, sebagai  kosmetik, dan tentu saja sebagai peneduh dan pencegah erosi.

Bahan Pangan

Buah kenari, telah lama dimanfaatkan sebagai bahan pangan. Umumnya digunakan untuk campuran kue, namanya kue kenari. Atau dicampur ke jenis kue lain sesuai selera para koki handal. Ada juga yang menggunakan buah kenari sebagai penghias kue, menggantikan kacang almond. 

Lain lagi orang NTT, utamanya di Kabupaten Alor dan Flores Timur. Buah kenari kupas, dicampur ke dalam jagung titi, makanan khas orang sana. Namun perbandingan campuran tentunya tak sama kuat. Jagung titi lebih banyak daripada kacang kenarinya.

Jagung titi plus kacang kenari, rasanya gurih dan nikmat apabila dijadikan sebagai camilan atau teman ngopi sore hari. 

Harga buah kenari terbilang cukup mahal dan variatif. Di pasar tradisional kota Kalabahi, Kabupaten Alor, NTT harga buah kenari kupas telah mencapai Rp 100.000/Kg. Sementara pada pasaran lain di toko, atau bahkan di pasar online, harganya sudah lebih mahal, sekira Rp 130.000/Kg.

Kenari kupas dicampurkan ke dalam jagung titi. Makanan khas NTT yang dapat dijadikan oleh-oleh| Dokumentasi pribadi

Bahan Papan

Selain buah kenarinya yang nikmat, kayu menari termasuk kayu berkelas. Kayu kenari dapat dijadikan sebagai aneka furniture, pintu, jendela dan bangunan. 

Kayu kenari yang berkualitas ini, juga dapat dijadikan sebagai bagan perahu oleh nelayan di Maluku dan NTT. Juga untuk dayung perahu. Sebab kayu kenari memiliki daya tahan terhadap air laut. 

Saat ini, penebangan pohon kenari yang tak terkendali rupanya menurunkan jumlah populasi pohon kenari itu sendiri. Faktor ini pula, yang membuah buah kenari semakin langka peredarannya, sekalipun di daerah yang kaya akan pohon kenari.

Kesehatan Tubuh

Beberapa studi mensinyalir, buah kenari adalah kacang-kacangan yang menyehatkan apabila dikonsumsi. Di antaranya, mampu mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan risiko terkena diabetes.

Kacang kenari juga berkontribusi terhadap upaya tubuh bertahan terhadap serangan penyakit. 

Buah kenari mengandung antioksidan polifenol yang berguna sebagai penghambat densitas lipoprotein yang lebih rendah, atau di kalangan kesehatan dinamakan sebagai kolesterol jahat.

Kosmetik

Manfaat kenari sebagai kosmetik, tidaklah terlalu banyak diketahui. Tidak sepopuler sebagai bahan pangan dan papan. 

Ternyata pohon kenari dapat menghasilkan minyak resin, apabila ditoreh. Di dalam rimbakita.com menyebutkan, minyak resin ini dapat digunakan untuk sabun pembersih rambut alias shampo. Bahkan untuk campuran parfum karena memiliki aroma yang harum.

Selain itu, dapat dijadikan sebagai bahan membuat dupa.  Bahkan dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan balsem, obat gatal-gatal, obat luka. 

Memanfaatkan cangkang kenari sebagai olahan kosmetik. dok pojoksatu.id

Peneduh dan Pencegah Erosi  

Pohon kenari, adalah kayu hutan yang tinggi dan besar. Daunnya rimbun, menjadi pohon yang cocok untuk ditanam di pinggir jalan sebagai peneduh jalan. Akarnya yang tunggang dan kuat, sangat berfungsi untuk mencegah erosi dan menahan tanah longsor. 

Manfaatnya ini sering dijadikan sebagai tumbuhan yang dimasukkan dalam tanaman penghijauan atau reboisasi oleh dinas kehutanan terkait. 

Demikian manfaat buah kenari dalam kehidupan kita. Buahnya enak dimakan, kayunya untuk papan. Juga bermanfaat bagi kesehatan, dunia kecantikan, dan tentu saja bagi kelestarian alam kita.  

Buah kenari yang jatuh dari pohon dan belum dikupas untuk diambil isinya | Dokumentasi pribadi