Khasiat lain dari daun katuk dikaitkan dengan peningkatan imun tubuh dan menurunkan berat badan yang berlebihan. Bahkan, disebut sebagai salah satu makanan herbal yang menurunkan gula darah, bagi para penderita diabetes.
Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus)
Kecipir merupakan salah satu tanaman sayuran andalan masyarakat di desa  daerah saya dulu. Hampir setiap keluarga, menanam beberapa pohon kecipir di dekat kamar mandi. Aliran air got, dapat membuat tanaman ini bertahan hidup dan mampu berbuah sepanjang musim kemarau.
Hampir semua bagian dari tanaman bernama ilmiah Psophocarpus tetragonolobus ini dapat dikonsumsi. Namun bagian yang sering dimakan adalah polong muda, bunga dan daunnya.
Kecipir memiliki manfaat yang cukup banyak pula. Beberapa jurnal yang dikutip oleh orami.co.id menyebutkan, kecipir memiliki khasiat. Diantaranya, menjaga sistem saraf agar tetap sehat, mencegah asma dan membantu mencegah diabetes.
Khasiat lainnya, bisa meningkatkan kekebalan tubuh utamanya melawan pilek, mencegah asam urat, mencegah anemia dan ternyata dapat mencegah penuaan dini.
Masih menganggap remeh? Tak perlu kan. Ternyata tanaman pinggiran ini memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita.
Ayo, mari memanfaatkan sayuran daerah kita. Tanaman tropis kita, begitu banyak khasiatnya. Tinggal bagaimana kita mengolahnya menjadi menjadi  produk yang menarik.
Selamat mencoba.
