Diet vegetarian melibatkan menghindari daging dan ikan, tetapi masih memungkinkan konsumsi produk susu dan telur. Sementara itu, diet vegan sepenuhnya menghindari semua produk hewani, termasuk daging, ikan, produk susu, dan telur.
Vegetarian dan vegan sering berfokus pada konsumsi makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan sumber protein nabati seperti kedelai dan tempe.
5. Diet Ketogenik (Ketogenic Diet)
Diet ketogenic, atau lebih dikenal sebagai diet keto, adalah suatu pendekatan diet tinggi lemak, rendah karbohidrat, dan moderat protein.Â
Tujuan utama dari diet keto adalah memanfaatkan sumber energi alternatif dalam tubuh, yaitu keton, yang dihasilkan melalui proses metabolisme lemak.Â
Diet ini telah digunakan sebagai pengobatan medis untuk mengendalikan epilepsi, tetapi juga populer sebagai metode penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan metabolik.
Dalam diet keto, sebagian besar kalori yang dikonsumsi berasal dari lemak, sedangkan asupan karbohidrat dikurangi secara signifikan. Biasanya, diet keto mengatur rasio makronutrien sekitar 70-75% lemak, 20-25% protein, dan 5-10% karbohidrat.
Dengan mengurangi asupan karbohidrat, tubuh dipaksa untuk mengubah metabolismenya menjadi keadaan ketosis, di mana lemak dipecah menjadi keton oleh hati untuk digunakan sebagai sumber energi utama.
Berikut ini adalah penjelasan tentang beberapa jenis diet keto yang umum:
1. Standar Ketogenic Diet (SKD)
Ini adalah jenis diet keto yang paling umum. Dalam SKD, asupan karbohidrat harian dibatasi sekitar 20-50 gram, sedangkan lemak dan protein dikonsumsi dalam jumlah yang lebih tinggi.
2. Targeted Ketogenic Diet (TKD)
Dalam TKD, Anda mengonsumsi sejumlah kecil karbohidrat tambahan sebelum atau setelah aktivitas fisik intens untuk membantu meningkatkan performa olahraga.
3. Cyclical Ketogenic Diet (CKD)
CKD melibatkan siklus periode diet keto yang ketat dengan periode pengisian karbohidrat yang terencana. Biasanya, ini melibatkan 5-6 hari diet keto dan 1-2 hari konsumsi karbohidrat yang lebih tinggi.
4. High-Protein Ketogenic Diet
