Mohon tunggu...
Gramedia Official
Gramedia Official Mohon Tunggu... Lainnya - Tempat kamu mencari buku 📚

📖 Halaman untuk pecinta buku. Dari trivia, review, hingga rekomendasi buku dari #SahabatTanpaBatas-mu. 🤗

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

10 Kreasi Pepes Terenak, Cocok Jadi Lauk Simple dan Sehat di Rumah!

15 Mei 2023   10:10 Diperbarui: 1 September 2023   20:40 415
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Hasilnya adalah udang yang lezat dengan aroma rempah yang harum dan khas. Masakan pepes udang biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap

6. Pepes Tempe

Pepes tempe adalah hidangan pepes yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan dibumbui dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan kunyit. Kemudian tempe dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.

7. Pepes Jamur Tiram

Pepes jamur tiram adalah hidangan pepes yang terbuat dari jamur tiram yang dibumbui dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan kunyit. Kemudian jamur tiram dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.

8. Pepes Ikan Kakap

Dari luvne, pepes ikan kakap adalah hidangan pepes yang terbuat dari ikan kakap yang dibumbui dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan daun jeruk. Ikan kakap yang sudah dibumbui dibungkus daun pisang dan dikukus sampai matang.

9. Pepes Jamur Kancing

Pepes jamur kancing adalah masakan Indonesia yang terbuat dari jamur kancing yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dibakar. 

Jamur kancing yang telah dicuci dan dipotong-potong dicampur dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, daun salam, dan daun jeruk. 

Kemudian, campuran jamur dan bumbu tersebut dibungkus dengan daun pisang yang telah dipotong-potong dan dikikir, lalu dikukus atau dibakar sampai matang. 

Rasanya gurih dan sedikit pedas, dan biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi.

10. Pepes Ikan Nila

Pepes ikan nila adalah masakan tradisional Indonesia yang terbuat dari ikan nila yang dicampur dengan bumbu rempah dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dipanggang atau dikukus. 

Bumbu rempah yang digunakan dalam masakan pepes ikan nila terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, kemiri, jahe, dan daun jeruk. Pepes ikan nila biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi. 

Selain ikan nila, bahan-bahan lain seperti sayuran dan daging juga dapat digunakan dalam masakan pepes. Pepes ikan nila memiliki cita rasa yang khas dan menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun