Hasilnya adalah udang yang lezat dengan aroma rempah yang harum dan khas. Masakan pepes udang biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap
6. Pepes Tempe
Pepes tempe adalah hidangan pepes yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan dibumbui dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan kunyit. Kemudian tempe dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
7. Pepes Jamur Tiram
Pepes jamur tiram adalah hidangan pepes yang terbuat dari jamur tiram yang dibumbui dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan kunyit. Kemudian jamur tiram dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
8. Pepes Ikan Kakap
Dari luvne, pepes ikan kakap adalah hidangan pepes yang terbuat dari ikan kakap yang dibumbui dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan daun jeruk. Ikan kakap yang sudah dibumbui dibungkus daun pisang dan dikukus sampai matang.
9. Pepes Jamur Kancing
Pepes jamur kancing adalah masakan Indonesia yang terbuat dari jamur kancing yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dibakar.Â
Jamur kancing yang telah dicuci dan dipotong-potong dicampur dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, daun salam, dan daun jeruk.Â
Kemudian, campuran jamur dan bumbu tersebut dibungkus dengan daun pisang yang telah dipotong-potong dan dikikir, lalu dikukus atau dibakar sampai matang.Â
Rasanya gurih dan sedikit pedas, dan biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi.
10. Pepes Ikan Nila
Pepes ikan nila adalah masakan tradisional Indonesia yang terbuat dari ikan nila yang dicampur dengan bumbu rempah dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dipanggang atau dikukus.Â
Bumbu rempah yang digunakan dalam masakan pepes ikan nila terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, kemiri, jahe, dan daun jeruk. Pepes ikan nila biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi.Â
Selain ikan nila, bahan-bahan lain seperti sayuran dan daging juga dapat digunakan dalam masakan pepes. Pepes ikan nila memiliki cita rasa yang khas dan menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.
