Mohon tunggu...
Gramedia Official
Gramedia Official Mohon Tunggu... Lainnya - Tempat kamu mencari buku 📚

📖 Halaman untuk pecinta buku. Dari trivia, review, hingga rekomendasi buku dari #SahabatTanpaBatas-mu. 🤗

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

10 Inspirasi Lauk, Anti Bingung dan Bosan dengan Menu Masakan Itu-itu Saja!

2 Mei 2023   11:15 Diperbarui: 2 Mei 2023   11:31 437
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Cara memasaknya, daging sapi dipotong kecil-kecil kemudian dimasak bersama bumbu dan santan hingga kuahnya kering dan daging empuk. 

6. Omelet

Omelet adalah hidangan yang mirip dengan telur dadar, namun memiliki bahan tambahan seperti keju, daging, sayuran, atau jamur. Pertama-tama, kocok dua butir telur dengan sedikit garam dan merica sesuai selera. 

Tambahkan bahan tambahan yang sudah diiris ke dalam adonan telur. Kemudian panaskan minyak di wajan anti lengket sedikit saja dan tuang semua adonan telur ke dalam wajan. 

Goreng hingga kedua sisi telur matang dan berwarna kecoklatan. Omelet bisa dihidangkan bersama roti bakar atau salad segar.

7. Telur Balado

Telur balado adalah hidangan khas dari Sumatera Barat yang terkenal pedas. Pertama-tama, rebus dua butir telur hingga matang, lalu kupas kulitnya. 

Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat) dengan sedikit minyak hingga harum. 

Masukkan telur ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga telur berbalut bumbu. Telur balado bisa dihidangkan bersama nasi hangat.

8. Telur Pindang

Telur pindang adalah telur rebus yang diawetkan dengan air garam dan rempah-rempah. Pertama-tama, rebus delapan butir telur hingga matang, lalu kupas kulitnya. Rebus air bersama garam, kayu manis, cengkeh, dan daun salam hingga mendidih. 

Masukkan telur ke dalam air rebusan, lalu biarkan hingga bumbu meresap selama beberapa jam atau semalaman. Telur pindang bisa dihidangkan bersama nasi atau digoreng dan dijadikan topping mie atau nasi goreng.

9. Udang Goreng Tepung

Udang goreng tepung adalah hidangan seafood yang sangat populer. Udang dikupas, dibersihkan, dan kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung yang telah dicampur dengan bumbu rempah. 

Setelah itu, udang digoreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Hidangan ini dapat disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

10. Cumi Saus Tiram

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun