10 Inspirasi Lauk, Anti Bingung dan Bosan dengan Menu Masakan Itu-itu Saja!

Cara memasaknya, daging sapi dipotong kecil-kecil kemudian dimasak bersama bumbu dan santan hingga kuahnya kering dan daging empuk. 

6. Omelet

Omelet adalah hidangan yang mirip dengan telur dadar, namun memiliki bahan tambahan seperti keju, daging, sayuran, atau jamur. Pertama-tama, kocok dua butir telur dengan sedikit garam dan merica sesuai selera. 

Tambahkan bahan tambahan yang sudah diiris ke dalam adonan telur. Kemudian panaskan minyak di wajan anti lengket sedikit saja dan tuang semua adonan telur ke dalam wajan. 

Goreng hingga kedua sisi telur matang dan berwarna kecoklatan. Omelet bisa dihidangkan bersama roti bakar atau salad segar.

7. Telur Balado

Telur balado adalah hidangan khas dari Sumatera Barat yang terkenal pedas. Pertama-tama, rebus dua butir telur hingga matang, lalu kupas kulitnya. 

Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat) dengan sedikit minyak hingga harum. 

Masukkan telur ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga telur berbalut bumbu. Telur balado bisa dihidangkan bersama nasi hangat.

8. Telur Pindang

Telur pindang adalah telur rebus yang diawetkan dengan air garam dan rempah-rempah. Pertama-tama, rebus delapan butir telur hingga matang, lalu kupas kulitnya. Rebus air bersama garam, kayu manis, cengkeh, dan daun salam hingga mendidih. 

Masukkan telur ke dalam air rebusan, lalu biarkan hingga bumbu meresap selama beberapa jam atau semalaman. Telur pindang bisa dihidangkan bersama nasi atau digoreng dan dijadikan topping mie atau nasi goreng.

9. Udang Goreng Tepung

Udang goreng tepung adalah hidangan seafood yang sangat populer. Udang dikupas, dibersihkan, dan kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung yang telah dicampur dengan bumbu rempah. 

Setelah itu, udang digoreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Hidangan ini dapat disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

10. Cumi Saus Tiram