7 Fakta Menarik dari Rendang Khas Padang, Makanan Favorit Sejuta Umat!

Daging rendang adalah salah satu hidangan favorit di rumah makan Padang. Mungkin rendang ini menjadi salah satu makanan favorit kamu juga.

Ketika mendengar menu bumbu rendang, bagi beberapa orang pasti rasanya selalu sukses membuat perut kita menjadi keroncongan. 

Olahan daging khas Padang ini memiliki rasa yang sangat khas, karena hasil dari perpaduan rempah yang ada di dalam bumbu rendang itu sendiri.

Bumbu rendang yang pekat terdiri dari perpaduan berbagai rempah dan santan, menjadi pelengkap yang sangat tepat di lidah penikmat rendang. 

Jadi, bukan sesuatu yang mengherankan kalau rendang seringkali dijadikan sebagai lauk andalan untuk berbagai momen.

Di balik kenikmatan serta ketenaran dari makanan ini, terdapat beberapa fakta menarik tentang rendang yang jarang orang ketahui. 

Yuk, cari tahu apa saja fakta menarik yang dimiliki makanan khas Padang yang satu ini.

Fakta Menarik Tentang Rendang

1. Menjadi makanan terenak di dunia

Saking nikmatnya, rendang menjadi makanan yang menduduki peringkat pertama di dalam World's 50 Delicious Food. Bahkan, rendang ini berhasil mengalahkan berbagai makanan dari negara lain, seperti sushi, pad thai, dan lain sebagainya.

2. Nama asli dari rendang

Tahukah kamu, kalau nama asli dari rendang adalah randang. Di mana nama tersebut diambil dari kata merandang yang memiliki arti lambat.

Lambat sendiri diambil dari durasi waktu dalam memasak rendang yang sangat lama. Pasalnya, rendang sendiri dimasak dalam waktu minimal selama 8 jam, serta prosesnya terbagi dalam beberapa tahap.