Yok siapkan jantung untuk membacanya, terites ini adalah makanan khas suku karo yang sampai saat ini masih menjadi favorit mereka terites ini berasal dari kotoran sapi atau isi lambung sapi yang belum di kelurkan, nah itu nanti di peras airnya dan dimasak dengan daun ubi serta tulang-tulang sapi, makanan ini mungkin aneh bagi kalangan yang belum pernah memakannya, tapi makanan ini enak kok
5. IKAN ARSIK
Ikan arsik pasti sudah dikenal banyak orang, ikan ini menjadi menu andalan khas karo kalau ada acara, ikan ini di gulai dengan bumbu yang begitu banyak dan kental sekali, yang menjadi khas adalah, bumbunya di beri andaliman, kecombrang dan asam patikala, wah dijamin endulita dan maknyus sekali
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H