Sementara itu keju Parmesan dan Cheddar merupakan jenis keju yang cukup banyak dikonsumsi di Amerika Serikat. Negara-negara Asia, terutama Asia Timur dan Asia Tenggara yang secara tradisi dari nenek moyangnya tidak mengenal keju, saat ini mulai banyak mengimpor keju Cheddar dan Mozzarella. Pada tahun 2016, bersama dengan Jepang, Korea Selatan, China, Filipina dan Malaysia, Indonesia termasuk enam negara Asia yang paling banyak mengimpor keju.
Tingginya impor keju menjadi salah satu pertanda pengaruh budaya makan ala barat di negara-negara timur. Selama dikonsumsi dengan bijak, keju tentunya bukan hanya menambah rasa tetapi juga memberi manfaat bagi kesehatan kita.
Jadi kalau sering makan martabak keju, kira-kira sehat tidak ya?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
