Kebanyakan orang bingung saat awal belajar memasak, apalagi yang hidup merantau sebagai anak kos. Resep ayam crispy ini cukup mudah untuk dimasak, seperti memasak mie instan.
Yuk langsung saja kita coba.
Alat :
1. Pisau
2. Kompor
3. Wajan penggorengan
Bahan :
1. Ayam 500 gram
2. Bawang putih 6 siung dihaluskan
3. Merica bubuk
4. Kaldu ayam
5. Tepung terigu 500 gram
6. Tepung maizena 500 gram
7. Minyak goreng
Cara Membuat :
1. Potong ayam sesuai selera, kemudian marinasi ayam dengan bawang putih, merica bubuk, dan kaldu ayam. Diamkan selama 30 menit.
2. Buat adonan tepung basah campur dengan seperempat bagian tepung terigu dengan air dingin  kemudian sisihkan.
3. Untuk tepung kering campur tepung terigu dan maizena, kemudian tambahkan merica dan kaldu ayam.
4. Ambil potongan ayam, bedakkan (gulung - gulungkan) di atas tepung basah kemudian balur  ke tepung kering. Ulangi hingga ketebalannya sesuai selera.
5. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Ayam crispy siap disantap.
Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat.
