Cara Memasak Ayam Kesrut
Adapun cara untuk memasak ayam kesrut, kamu hanya perlu mengikuti beberapa langkah di bawah ini.
Pertama, haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan sampai menjadi semacam bumbu kental berwarna jingga kemerahan.
Kedua, tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan potongan ayam dan tunggu hingga matang.
Ketiga, apabila potongan ayam sudah matang, masukkan air secukupnya. Diamkan hingga mendidih.
Keempat, saat air telah mendidih, masukkan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong dan daun jeruk. Kemudian tambahkan cabai rawit merah, tunggu matang sekitar 15 menit.
Kelima, angkat dan ayam kesrut siap disajikan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
